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Recette de crêpes faciles et faciles

Recette de crêpes faciles et faciles


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Crêpes
  • crêpes américaines

J'ai vu cette recette dans un programme Jamie Oliver et j'ai trouvé que c'était un moyen très simple de faire des crêpes ! Je pense que la meilleure partie de la recette est que vous sélectionnez une tasse ou une tasse de votre choix et que vous l'utilisez pour mesurer les trois ingrédients !


Carmarthenshire, Pays de Galles, Royaume-Uni

39 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 6 selon la taille

  • 1 tasse de farine autolevante
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • huile ou beurre pour la friture

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :10min ›Prêt en :20min

  1. Ajouter la farine, le lait, le sucre et le sel dans un bol.
  2. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. À l'aide d'une grande poêle à frire, versez de petites cuillerées de mélange et lorsque la crêpe commence à bouillonner, retournez-la.

Suggestion de présentation

Nutella!

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(5)

Avis en anglais (2)

Quelle quantité ridicule de sucre dans cette recette. Mon fils de 11 ans a préparé ces crêpes et a ensuite eu du mal à les retourner car elles n'étaient qu'un gâchis collant.-13 novembre 2015

Une belle recette simple mais j'ai réduit la quantité de sucre. Ils seraient bien trop sucrés sinon.-02 mars 2014


Feuille Pan Pancakes Recette | Astuce géniale pour le petit-déjeuner

Préchauffer le four à 425 degrés. Préparez une plaque à rebord de 12 x 16 pouces avec une feuille de papier parchemin et vaporisez d'huile antiadhésive.

Dans un bol à mélanger, ajouter le mélange à crêpes, le lait, les œufs et l'extrait de vanille. Fouetter les ingrédients ensemble jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie et lisser uniformément jusqu'à ce qu'elle recouvre tout le moule.

Garnir une plaque de cuisson avec des tranches de banane et des pépites de chocolat d'un côté et des baies de l'autre. Cuire au four environ 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés (les temps de cuisson peuvent varier). Servir en coupant en carrés.

Votre famille adore les crêpes ? 🥞

Mes enfants les adorent pour le petit-déjeuner et même comme collation rapide. Je suis toujours à la recherche de petits moyens de me faciliter la vie, et faire cuire des crêpes dans une plaque à pâtisserie est un moyen si simple de faire un énorme lot de crêpes d'un seul coup !

Le résultat est une plaque de crêpes magnifiquement cuites au four que vous pouvez couper en carrés et servir avec votre sirop préféré. J'appelle ça une grande maman qui gagne ! 🙌

Plus besoin de rester devant la cuisinière à retourner des crêpes.

Que vous ayez des invités pour la nuit ou que vous vous prépariez simplement pour une journée chargée en semaine, cette recette vous permet de servir des crêpes sans passer la souris sur la plaque chauffante. Mettez simplement la casserole dans le four et passez du temps avec votre famille ou préparez-vous pour la journée bien remplie à venir !

Mieux encore, chaque crêpe sera chaude en même temps à la sortie du four ! Vous pouvez même diviser les compléments pour deux goûts différents par plaque. C'est parfait si vos enfants préfèrent différentes saveurs de crêpes !


Méthode

Mélanger le mélange de crêpes

Mettre la farine et le sucre dans un grand bol et réserver.

Dans un bol séparé, mélanger le lait et 2 œufs entiers, avant de verser sur le mélange de farine. Remuer pour combiner.

Faire fondre le beurre et la vanille

Incorporer ensuite délicatement les 2 blancs d'œufs battus jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

Cuire les crêpes

Faites chauffer une petite quantité de beurre ou d'huile dans une poêle et faites cuire les crêpes lentement pendant 3-4 minutes de chaque côté.


Recette facile de crêpes au shaker

En utilisant le shaker de Tupperware, ces crêpes faciles à préparer sont un jeu d'enfant. Égayez avec une banane ou une pomme tranchée finement, placée directement dans la pâte humide sur la poêle.

  • crêpe
  • vanille
  • facile
  • Facile
  • soigné
  • gril
  • rien de spécial
  • crêpe
  • vanille
  • facile
  • Facile
  • soigné
  • gril
  • rien de spécial

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  • 1 tasse d'eau
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de sucre brut
  • 1 tasse de farine (n'importe quelle combinaison de blé blanc et de blé entier. Le mien contient 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/4 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe d'huile pour poêle

Ingrédients

  • 1 tasse de liste d'achats d'eau
  • 1 liste de courses d'œufs
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif) liste de courses
  • 1 cuillère à soupe de liste d'achat d'huile
  • 1 cuillère à soupe de sucre brut liste de courses
  • 1 tasse de farine (n'importe quelle combinaison de blé blanc et de blé entier. La mienne contient 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine) liste de courses
  • 1/4 cuillère à café de sel liste de courses
  • 2 cuillères à café de levure chimiqueliste de courses
  • 1/4 cuillère à café de vanilleliste de courses
  • 1 cuillère à soupe d'huile pour la liste de courses

Comment le faire

  • Mesurez une tasse d'eau dans le shaker Tupperware. Regarde la photo
  • Ajouter l'œuf, le lait en poudre, l'huile et le sucre brut. Glissez sur les lames, fermez le couvercle et secouez vigoureusement. Regarde la photo
  • Ajoutez le reste des ingrédients, glissez sur les lames et fermez le couvercle, et secouez vigoureusement.
  • Versez une autre cuillère à soupe d'huile sur une poêle ou un gril chauffé et versez une partie de la pâte sur le gril.
  • Attendez que des bulles se forment et retournez Voir photo. Vérifiez lorsque vous avez terminé et transférez dans une assiette. Regarde la photo
  • Remarque : ne fermez pas le couvercle du shaker une fois que tous les ingrédients sont mélangés. La levure chimique en expansion fera sauter le couvercle.

Les céréales à crêpes sont la recette ultime, mais elles sont incroyablement faciles à préparer !

Préparez une pâte à crêpes en utilisant votre recette préférée ou un mélange en boîte.

Versez la pâte à crêpes dans un sac en plastique et découpez un petit trou dans l'un des coins inférieurs.

Versez de petites gouttes sur une plaque chauffante (325°) ou une poêle à feu moyen, en laissant un espace entre les deux pour que la pâte ne coule pas ensemble. L'antiadhésif fonctionne mieux pour empêcher le collage, et vous pouvez également graisser ou beurrer la poêle.

Retournez les crêpes avec une spatule dès que des bulles d'air commencent à apparaître. Faire dorer l'autre côté (environ 1-2 minutes) et transférer dans un bol.

Ajoutez des garnitures à votre bol de crêpes et dégustez !

Les crêpes aux céréales, c'est une chose !

Avec de nombreuses personnes travaillant à domicile et diverses fermetures à travers le pays, nous trouvons de nouvelles façons de nous débrouiller seuls dans la cuisine et le hellip et ce nouvel engouement pour le petit-déjeuner a définitivement attiré notre attention.

Les mini-crêpes à crêpes sont la nouvelle astuce qui transforme des crêpes ordinaires en de minuscules crêpes à cuillère (ou à fourchette). Miam!

Il s'avère que passer plus de temps dans la cuisine est en fait la meilleure chose à faire parce que les gens piratent des recettes à gauche et à droite (comme du fromage grillé à la gaufre, du café fouetté et du lait de fraise fouetté à 3 ingrédients) et il n'est pas étonnant qu'ils deviennent tous viraux et nous avons tous faim. 😍

Les crêpes aux céréales ne sont pas différentes, et nous savons tous que les crêpes sont toujours, OUI!

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir Stetson en action en train de préparer ses propres céréales à crêpes !

Peu importe l'heure de la journée, la saison ou le repas, les crêpes font toujours mouche et le processus pour obtenir de délicieuses mini-céréales à crêpes est en fait assez simple. Vous avez juste besoin de votre mélange à crêpes préféré (ou de faire le vôtre), d'un sac Ziploc, de sirop d'érable, de vos garnitures à crêpes préférées et d'un bol pour tout mettre dedans.

En parlant de garnitures, voici quelques idées pour vos crêpes aux céréales :

    • Baies fraîches (fraises, bleuets, etc.)
    • Miel ou Agave (au lieu de sirop)
    • Nutella
    • Pépites de chocolat
    • M&Ms
    • Bananes
    • Des noisettes
    • Bacon haché - Jambon haché - lard haché (parce que pourquoi pas ?)

    Astuce pour les hanches : Psst&hellip êtes-vous Keto ?! Nous avons la meilleure recette de crêpes céto sur notre site partenaire, Hip2Keto, vous pouvez donc également monter dans le train de crêpes. 😉

    Après avoir fouetté votre pâte à crêpes, vous versez le tout dans votre sac. Ensuite, vous découpez un petit trou dans l'un des coins inférieurs pour qu'il soit facile de dresser les mini crêpes sur votre poêle. Mieux encore, si vous avez une grande plaque chauffante à crêpes, vous pouvez très probablement préparer toutes vos mini crêpes d'un seul coup. 🙌

    Tout comme les crêpes traditionnelles, vous les retournez une fois qu'elles commencent à bouillonner. N'oubliez pas que, puisque ce sont de minuscules crêpes, leur cuisson ne prendra pas beaucoup de temps, alors n'allez pas changer le linge pendant que ces bébés cuisinent.

    Saviez-vous aussi que vous pouvez faire des crêpes dans une plaque à pâtisserie ? Ils sont un favori de l'équipe ici et ils sont l'un des hacks les plus faciles de tous les temps !

    Vos mini crêpes sont maintenant prêtes à être dégustées !

    Pour les beurrer, vous pouvez les mélanger quelques secondes dans une poêle avec du beurre ou simplement les déguster nature ! Ensuite, versez-les dans votre bol de céréales et ajoutez vos garnitures préférées et plus vous êtes joyeux. Bien que nous vous recommandions de garder le lait pour cette céréale, tout est en jeu pendant la quarantaine, alors allez-y, mes amis. 😉


    15 meilleures recettes de petit-déjeuner rapides et faciles

    Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors pourquoi le sauter ? Avec l'aide de ces recettes super faciles et sans tracas, vous aurez des recettes faciles à congeler en attente pour vous ces matins occupés. De plus, il y a quelques smoothies sains ici que vous pouvez littéralement préparer en seulement 5 minutes !

    1. Sandwichs déjeuner au congélateur – Des sandwichs faciles à préparer à l'avance, parfaits pour le petit-déjeuner sur le pouce. Prêt en seulement 2 minutes. [OBTENIR LA RECETTE.]

    2. Pain doré aux bleuets et au citron cuit au four – Des toasts français incroyablement sucrés et délicieux à préparer à l'avance utilisant un ingrédient secret - du pain hawaïen sucré et moelleux. [OBTENIR LA RECETTE.]

    3. Smoothie aux baies vertes – Des smoothies à préparer à l'avance, sains, nutritifs et tellement rafraîchissants pour vos matins. [OBTENIR LA RECETTE.]

    4. Muffins au gâteau au café – Le gâteau au café classique se transforme en un muffin pratique, garni d'une garniture de miettes d'un kilomètre de haut. [OBTENIR LA RECETTE.]

    5. Grilled cheese au brie et gaufres aux bleuets – Deux gaufres croustillantes au babeurre prenant en sandwich une compote de myrtilles avec du brie fondu - le fromage grillé parfait pour le petit-déjeuner. [OBTENIR LA RECETTE.]

    6. Bâtonnets de pain doré aux flocons de maïs – Ils constituent le petit-déjeuner parfait, rapide et facile pour tous les membres de la famille. [OBTENIR LA RECETTE.]

    7. Smoothie à la framboise et au lever du soleil – Smoothie framboise mangue 4 ingrédients. Si facile et incroyablement rafraîchissant. [OBTENIR LA RECETTE.]

    8. Pain doré à la citrouille et au fromage à la crème – Facile avec la garniture au fromage à la crème la plus étonnante. Préparez la veille et enfournez juste avant de servir. [OBTENIR LA RECETTE.]

    9. Muffins aux myrtilles et à la vanille – Ces muffins légers et aérés regorgent de myrtilles juteuses et d'un supplément de vanille. [OBTENIR LA RECETTE.]

    10. Petit déjeuner Taquitos – Vous aurez ces taquitos de petit-déjeuner à congeler prêts en seulement 2 minutes. Fait et fait. [OBTENIR LA RECETTE.]

    11. Rouleaux de pain doré aux bleuets – Une variante amusante du pain doré farci de fromage à la crème et de bleuets, mélangés à du sucre à la cannelle. [OBTENIR LA RECETTE.]

    12. Gâteau au café avec garniture crumble et glaçage à la cassonade – Un gâteau au café avec une garniture de miettes d'un kilomètre de haut que tout le monde adorera. [OBTENIR LA RECETTE.]

    13. Quinoa déjeuner aux bleuets – Commencez votre journée du bon pied avec ce bol de petit-déjeuner riche en protéines. [OBTENIR LA RECETTE.]

    14. La cuisson de pain doré la plus simple du jour au lendemain – Vous pouvez facilement le préparer la veille en seulement 10 minutes. Ensuite, il suffit de le mettre au four juste avant de servir. Si facile. [OBTENIR LA RECETTE.]

    15. Casserole de petit-déjeuner au fromage – La meilleure et la plus simple des casseroles pour le petit-déjeuner à préparer à l'avance, remplie de saucisses, de pommes de terre et de délices au fromage. [OBTENIR LA RECETTE.]


    De nombreuses recettes de crêpes paléo utilisent des farines sans gluten, mais dans cette variante très savoureuse, nous n'inclurons aucune farine. Nous nous appuierons sur les propriétés émulsifiantes des œufs combinées à l'épaisseur riche et gloopy du beurre de noix pour lier le tout, et je pense que vous serez agréablement surpris par la tenue de ces crêpes.


    Crêpes de Carottes Rôties au Curry (Deux Ingrédients)

    Bonjour à vous tous, mamans et papas avec un nouveau (ou deux) mangeur à la maison ! J'ai créé ces crêpes aux carottes rôties au curry en pensant à vous tous. Ils ne sont que deux (ish) ingrédients. Si vous ne comptez pas la poudre de curry et le beurre, vous n'avez besoin que de carottes et d'œufs. Peasy facile! Et si vous ne possédez pas déjà un mixeur plongeant, je vous recommande fortement d'en acheter un pour faciliter l'heure des repas lorsque vous préparez de la nourriture pour vous, les bébés. Ils représentent un si petit investissement pour tout ce qu'ils accomplissent et ils ne prennent pas de place dans votre cuisine. Je vous jure, s'il n'y a qu'une chose à acheter quand vous avez un bébé en route, c'est un mixeur plongeant. Quoi que vous prépariez pour le dîner en famille, mettez une portion de côté pour le bébé, mélangez-la, ajoutez un ou deux œufs et faites-en une crêpe. Sérieusement, c'est tout ! J'ai fait des crêpes avec les choses les plus aléatoires. Restes de boulettes de viande et sauce tomate, soupe aux pois cassés, brocoli rôti et saumon. Ils ont bon goût et sont une merveilleuse façon d'emballer beaucoup de nutriments dans une crêpe facile à mâcher et à avaler.

    Quoi qu'il en soit, revenons à cette recette. C'est une belle façon d'introduire des épices dans l'alimentation de votre tout-petit avec des carottes rôties pour faire ressortir leur douceur naturelle pour aider à équilibrer un peu de chaleur. Nous en avons fait beaucoup ces derniers temps parce que les carottes de la ferme poussent et que Pepper est trop jeune pour manger des carottes crues, c'est donc un excellent moyen d'introduire ce légume-racine nutritif dans son alimentation. Et s'il vous plaît, n'ayez pas peur de la poudre de curry. Celles-ci ne sont pas trop épicées et les carottes elles-mêmes finissent par devenir très sucrées une fois rôties. Je donne de la nourriture épicée à Pepper depuis le début et elle ne cligne pas des yeux, mais si votre tout-petit n'est pas un fan d'épices, réduisez simplement le curry. Et bien sûr, comme toutes ces recettes, amusez-vous avec les épices. Ceux-ci seraient tout aussi bons avec de la cannelle et de la muscade pour une gâterie douce et réchauffante le matin. Je les mange avec Pepper et je les adore.

    J'espère que vous et vos petits les aimerez autant que nous.

    Bonne nourriture pour bébé qui fait tout le monde !

    Crêpes aux carottes et au curry

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Portions : 12 crêpes

    • 1 botte moyenne de carottes - lavées, frottées et coupées en morceaux de 1 pouce (environ 8 carottes)
    • 2 cuillères à soupe de beurre fondu, de ghee ou d'huile de noix de coco
    • 2 cuillères à café de curry en poudre
    • pincée de sel et de poivre
    • 2 oeufs
    1. Préchauffer le four à 350F.
    2. Déposer les carottes sur une plaque allant au four et arroser de beurre fondu. Mélanger avec le curry, du sel et du poivre. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Retirer du feu.
    3. Avec un mixeur plongeant ou un robot culinaire, réduire les carottes en purée. Goûtez les assaisonnements et ajustez au besoin (j'ajoute généralement une touche plus de curry ici)
    4. Mesurez 1 tasse de purée de carottes et ajoutez-la dans un bol. Battez les œufs et ajoutez-les à la purée de carottes.
    5. Chauffer une poêle en fonte à feu moyen-élevé. Ajoutez un peu de beurre dans la poêle et une fois fondu, versez environ 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Cuire environ 2 minutes de chaque côté.
    6. Servir avec du yaourt et de la ciboulette.

    *Utilisez cette recette comme guide et ajustez les mesures et les ingrédients si nécessaire.


    4 recettes de crêpes faciles sans lait qui sont terriblement délicieuses

    Que faites-vous lorsque vous n'avez plus de lait OU qu'un membre de la famille est allergique au lait OU n'aime rien à base de lait OU est intolérant au lactose et que vous souhaitez toujours faire des crêpes ? Eh bien, le lait n'est pas le seul ingrédient liquide qui peut être utilisé pour les crêpes. Laissez libre cours à votre créativité pour peaufiner votre recette avec des substituts disponibles.

    Que faites-vous lorsque vous n'avez plus de lait OU qu'un membre de la famille est allergique au lait OU n'aime rien à base de lait OU est intolérant au lactose et que vous souhaitez toujours faire des crêpes ? Eh bien, le lait n'est pas le seul ingrédient liquide qui peut être utilisé pour les crêpes. Laissez libre cours à votre créativité pour peaufiner votre recette avec des substituts disponibles.

    Pour un repas rapide à tout moment, les crêpes sont une bonne affaire
    Facile à faire et délicieux à manger, les crêpes peuvent être salées et sucrées
    Lorsque le lait ne peut pas être utilisé, les substituts peuvent être fusionnés
    Les crêpes peuvent encore être mieux préparées, lorsque la recette reçoit votre aide créative !

    Les crêpes sont originaires d'Angleterre en 1430. Peu à peu, la recette s'est répandue à travers le monde en Asie, en Afrique, en Australie et aux États-Unis et partout où elle est allée, elle est devenue le plat préféré de beaucoup. Les gens ont bien sûr ajouté certains de leurs propres ingrédients spéciaux et des crêpes modifiées pour le rendre encore meilleur. Aujourd'hui, ils sont appelés par différents noms, tels que ‘Dosa/Appam/Uttapam/Neer Dosa’ en Inde, ‘Apom Balik’ en Malaisie et à Singapour, ‘Chataamari’ au Népal, ‘Jeon/Pajeon& #8217 en Corée, Hotcakes/Griddle Cakes/Flapjacks aux États-Unis et au Canada, etc.

    Mais quoi qu'il en soit, lorsque l'on entend pour la première fois le terme crêpe, l'image qui nous vient à l'esprit est celle d'une pile de gâteaux plats, ronds, fins sur une assiette, avec du sirop d'érable (beaucoup), du sirop de chocolat, ou miel, prêt à être mangé. Les trois principaux ingrédients des crêpes sont la farine, les œufs et le lait. Mais, lait ou pas de lait, les crêpes peuvent être essayées et testées avec une variété de substituts de lait qui fonctionnent !

    Les contraintes liées à l'utilisation de certains ingrédients peuvent parfois faciliter la possibilité d'utiliser de meilleurs substituts pour votre recette. Voici quelques recettes intéressantes, sans le lait.

    Temps requis: 20 minutes, Portions : 2, Calories : Environ 517

    • Farine tout usage, tamisée – 1 tasse
    • Bière – 1 tasse
    • Sucre blanc – ¼ tasse
    • Beurre fondu – 2 c.
    • Huile végétale/aérosol de cuisson – 2 c.
    • à thé de levure chimique – ¾ c.
    • Sel – ½ c.
    • Egguf battu – 1

    Méthode:
    – Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
    – Ajouter la bière, l'œuf et le beurre fondu à ce mélange et bien mélanger.
    – Pendant ce temps, faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante et enduisez-en le centre d'huile végétale ou d'aérosol de cuisson.
    – Verser environ ¼ tasse de pâte pour chaque crêpe sur la surface chaude.
    – Lorsque des bulles commencent à apparaître sur la surface supérieure, retournez-la et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté devienne brun doré. Les crêpes sont prêtes à être servies.

    Comment fonctionne la bière dans les crêpes ?
    La bière ajoute une saveur maltée, la carbonatation dans la bière ajoute de l'air à la pâte, la rendant plus légère et moelleuse, et si vous utilisez une bière vivante, la levure ajoutera plus de saveur. Utilisez du Porter ou du Stout doux pour de bons résultats.

    Temps requis: 25 minutes, Portions : 8-10, Calories : Environ 182,3

    • Eau, tiède – 2 tasses
    • Farine – 1¾ tasses
    • Sucre – ½ tasse
    • Crème à café en poudre – ½ tasse
    • Bicarbonate de soude – 1 c.
    • Vinaigre blanc – 1 c.
    • Huile végétale/aérosol de cuisson – 2 c.
    • Poudre à pâte – 1 c.
    • Essence de vanille – 1 c.
    • Sel – ¼ c.
    • Cannelle – 2 traits
    • Noix de muscade – 1 trait

    Méthode:
    – Mélanger la farine, le sucre, la crème à café en poudre, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
    – Maintenant, ajoutez de l'eau tiède à ce mélange et remuez bien.
    – Ajoutez du vinaigre blanc et de l'essence de vanille à cela.
    – Pendant ce temps, faites chauffer la poêle à feu moyen et enduisez-la d'huile végétale ou d'un aérosol de cuisson.
    – Versez un peu de pâte sur la surface chauffée pour faire une crêpe de 5 pouces.
    – Lorsque les bords commencent à brunir et que des bulles commencent à apparaître au centre de la surface supérieure, retournez-le de l'autre côté et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
    – Servir avec les garnitures de votre choix.

    Comment fonctionne l'eau chaude pour les crêpes ?
    L'eau chaude aidera le vinaigre et le soda à ajouter des bulles d'air à la pâte et à la rendre plus légère et plus moelleuse. Cependant, n'utilisez pas d'eau bouillante. Il doit être un peu plus tiède.

    Temps requis : 20 minutes, Portions : 6, Calories : Environ 155,2

    • Farine blanche – 1 tasse
    • Eau – ¾ tasse
    • Sucre blanc – 3 c.
    • Margarine, fondue – 2½ c.
    • Poudre à pâte – 2¼ c.
    • Huile végétale/aérosol de cuisson – 2 c.
    • Sel – ¼ c.
    • Egguf battu – 1

    Méthode:
    – Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol à mélanger.
    – Versez la margarine fondue dans un bol, ajoutez-y de l'eau et des œufs et mélangez bien.
    – Maintenant, incorporez-le aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
    – Pendant ce temps, faites chauffer la poêle ou la plaque chauffante et enduisez-la d'huile végétale ou d'un aérosol de cuisson.
    – Versez cette pâte sur la surface chauffée pour faire des ronds d'environ 5 pouces et faites cuire à feu moyen-vif.
    – Lorsque les côtés brunissent et que des bulles apparaissent au centre, retournez-le et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté devienne brun doré.
    – Servez les crêpes avec les garnitures de votre choix.

    Comment fonctionne la margarine pour les crêpes ?
    Plus vous mélangez ou pétrissez la pâte, le gluten la rend plus serrée, ce qui la rend plus difficile à étaler sur la poêle ou la plaque chauffante. La margarine est une matière grasse, comme le beurre, qui recouvre la farine dans la pâte et l'empêche d'absorber tout autre liquide parmi les ingrédients, ce qui entraînerait autrement la formation de gluten. La margarine a également un effet raccourcissant qui rend les crêpes croustillantes et douces plutôt que moelleuses.

    Temps requis: 25 minutes, Portions : 8, Calories : Environ 132

    • Pépites de chocolat – 14 tasses
    • Farine tout usage – 1 tasse
    • Lait au chocolat – 1 tasse
    • Huile végétale – 2 c.
    • Sucre – 1 c.
    • Extrait de vanille – 12 c.
    • Poudre à pâte – 2 c.
    • Oeuf – 1

    Méthode:
    – Incorporer la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol à mélanger.
    – Battez l'œuf dans un autre bol et ajoutez-y le lait au chocolat, l'extrait de vanille, l'huile et les pépites de chocolat.
    – Maintenant, mélangez-le avec les ingrédients secs qui ont été initialement mélangés dans le bol à mélanger.
    – Pendant ce temps, faites chauffer la plaque chauffante ou la poêle à feu moyen et graissez-la bien.
    – Verser ¼ tasse de pâte sur la surface chauffée en rondelles d'environ 5 pouces et cuire à feu moyen.
    – Lorsque les bords commencent à brunir et que des bulles commencent à apparaître sur la surface supérieure, retournez le côté et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
    – Servez les crêpes avec les garnitures de votre choix.

    Comment fonctionnent les pépites de chocolat pour les crêpes ?
    Les pépites de chocolat ajoutent un mélange intéressant de douceur et de bonté grumeleuse à chaque bouchée des crêpes. La quantité de pépites de chocolat que vous utilisez ajoutera de la saveur et de la douceur avec le lait au chocolat. Réduisez la quantité de sucre à utiliser et votre niveau de satiété à chaque bouchée augmentera.

    Le lait est riche en protéines et agit comme un activateur structurel. Cependant, vous pouvez adapter votre recette avec des substituts liquides ou semi-liquides, comme une sauce ou une purée de fruits pour rehausser la saveur et les nutriments de votre recette. D'autres substituts que vous pouvez utiliser sont : les œufs, le lait d'avoine, le lait de riz, le lait de soja et l'eau.


    Il est bon de se rappeler que faire vos crêpes et ndash de toute sorte à partir de zéro vous aidera à éviter celles achetées en magasin bourrées de sucre et de méchants ajoutés. Et soyons honnêtes, ils ne sont pas vraiment difficiles à faire. La farine, la levure chimique, le sel, le sucre, le beurre, le lait et les œufs constituent généralement les ingrédients de base. Jetez une cuillère de poudre de protéine dans le mélange et vous les servirez en un rien de temps. Si vous préférez une approche plus Joe Wicks, prenez une banane, deux œufs et du lactosérum ou de la poudre de protéine végétalienne et vous êtes GTG. Cela ne pourrait littéralement pas être plus simple.

    Vous cherchez des tas d'inspiration? Nous avons créé pour vous 25 idées de recettes de crêpes protéinées sucrées, dont les variétés à la cannelle et à l'érable de Madeleine Shaw et la création aux bleuets et bananes de The Food Medic. Parce qu'il n'y a pas de bonnes garnitures qu'un pot de Nutella. Des fruits frais au beurre de cacahuète et au miel (bave), offrez-vous quelques options. Peut-être que votre premier stack a un combo de garniture différent de celui de votre deuxième &ndash, vous êtes en charge !

    Donc, si vous voulez surcharger vos crêpes protéinées, lisez la suite. Nous avons ce qu'il vous faut pour cette journée crêpes !