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Recette nachos géants

Recette nachos géants


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Les triangles de tortillas sont garnis de chorizo, de guacamole, de fromage râpé et de tas de piments jalapenos tranchés finement dans ces nachos géants qui sont parfaits pour un grand groupe de personnes affamées !

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 15

  • 500g de chorizo ​​mexicain ou de chorizo ​​séché pelé et haché
  • 30 tortillas
  • 120 ml d'huile d'olive
  • 675g de cheddar râpé
  • 2 piments jalapenos, tranchés
  • 120g de guacamole
  • 120g de crème sure
  • 60g de fromage cotija émietté
  • 25 g de coriandre fraîchement hachée
  • 25 g d'oignons de printemps tranchés

MéthodePréparation :30min ›Cuisine:1h9min ›Prêt en:1h39min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Tapisser 2 plaques à pâtisserie et un moule à manqué de papier sulfurisé.
  2. Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le chorizo ​​dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 7 minutes. Transférer dans un bol; placer au réfrigérateur.
  3. Empilez 5 tortillas les unes sur les autres. Coupez les bords arrondis pour créer de grands triangles. Répéter avec les tortillas restantes.
  4. Placer 3 à 5 triangles de tortillas dans un grand bol. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus; frottez les triangles avec vos doigts. Transférer sur les plaques de cuisson préparées. Répéter avec les triangles restants et l'huile d'olive, en disposant 6 triangles par plaque à pâtisserie.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient grillées, 7 à 8 minutes. Retirer du four; retourner avec des pinces. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, 7 à 8 minutes de plus. Transférer sur une grille pour refroidir. Répétez avec les triangles restants.
  6. Étalez des triangles cuits au four, du chorizo, du fromage râpé et des tranches de jalapeño dans le moule à pain suisse préparé.
  7. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 20 à 25 minutes. Garnir de guacamole, de crème sure, de fromage cotija, de coriandre et d'oignons de printemps.

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Nachos faciles

Faire rapide, délicieux et facile Nachos chez vous en quelques minutes ! Cette recette alléchante est incroyablement simple à préparer et vos amis et votre famille seront absolument ravis des résultats incroyables !

Alors que les nachos ont toujours fait un excellent apéritif, n'hésitez pas à en faire un repas complet ! Cette recette fonctionne parfaitement pour le dîner, que ce soit pour une fête d'un ou pour toute la famille. L'une des meilleures choses à propos des nachos, mis à part leur attrait direct, est qu'ils sont très flexibles en ce qui concerne les ingrédients et qu'ils sont un excellent moyen d'utiliser les restes.

Vous pouvez mélanger ces nachos cuits au four avec une variété d'ingrédients différents, et vous n'avez même pas besoin de mesurer. C'est l'un de ces plats dont vous n'avez pas à vous soucier d'obtenir les bonnes mesures.

Ils sont parfaits pour préparer tout en discutant avec des amis, en se divertissant ou en regardant un match. Les nachos peuvent vraiment être un mélange de tout et profiter de ce genre de chose. Quand je me divertis, j'adore ce type de recettes.

Quand il s'agit de manger le jour du match, les nachos font toujours la nourriture parfaite pour le jour du match.


NACHOS FOURRÉS

La saison de football est à nos portes maintenant, et cela signifie des apéritifs pour les jours de match ! Je ne sais pas pour vous, mais j'adore tous les grignotines de fête à cette période de l'année. Je ne peux pas en avoir assez !

Honnêtement, je pourrais sauter le dîner et simplement manger des apéritifs à la place, ou dans ce cas, Loaded Nachos, ce qui est exactement ce que ma famille a fait l'autre soir pendant que nous regardions le football universitaire.

Ils ont été un énorme succès auprès de mes enfants et de mon mari! Et le meilleur de tous, ils sont si faciles à faire en moins de 30 minutes du début à la fin !

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Résumé de la recette

  • 10 tasses de croustilles tortillas
  • 2 tasses de chili au bœuf facile
  • 1 boîte (15 onces) de haricots noirs égouttés et rincés
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • Radis et jalapenos tranchés, et feuilles de coriandre, pour la garniture
  • Crème sure, salsa et avocat tranché, pour servir

Préchauffer le four à 425 degrés, avec la grille dans le tiers supérieur.

Étalez 5 tasses de croustilles dans une poêle à fond épais de 12 pouces (de préférence en fonte). Garnir de 1 tasse de chili, puis de la moitié des haricots et de 1 tasse de fromage. Couche avec les 5 tasses de croustilles restantes, 1 tasse de chili, les haricots restants et 1 tasse de fromage.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, de 5 à 7 minutes. Garnir de radis, de jalapenos et de coriandre, servir avec de la crème sure, de la salsa et de l'avocat.


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Secteur

1. Poulet Huli Huli

Il n'y a jamais eu de moment plus approprié pour afficher les ananas que de les avoir sur votre table pendant la fête du Travail.

Et le poulet Huli huli est sans conteste le meilleur plat pour les mettre en valeur.

Ce plat hawaïen comprend du gingembre, de l'ail, de la sauce soja, quelque chose de saccharine et quelque chose d'acide comme du jus d'ananas.

2. Panzanella d'été

Totalement délicieux et rempli de couleurs que seul ce plat peut se permettre de se vanter, la panzanella d'été est le meilleur accompagnement ou plat principal pour terminer l'été.

Cette recette estivale de panzanella est également ultra-rapide et simple à réaliser. Il se compose de pain croustillant au beurre, de feuilles de basilic frais tranchées finement et de concombre anglais.

3. Côtes levées suprêmes

Si vous avez envie de vous vanter de vos nouvelles compétences en matière de grillades lors d'une fête sans que vos invités n'attendent patiemment que cela soit fait, alors cette recette suprême de côtes levées pourrait très bien être pour vous!

Mon onzième choix ne nécessite que quinze minutes de grillades !

L'astuce derrière sa préparation rapide consiste à cuire les côtes levées au four pendant une heure à deux jours avant de les faire griller.

4. Brochettes de porc teriyaki au barbecue

L'un des moyens les plus simples d'inclure des brochettes pour les grillades estivales consiste à utiliser des brochettes de porc teriyaki au barbecue.

D'un autre côté, cette recette sur laquelle je suis tombé est connue pour être facilement adaptable, surtout si vous n'ajoutez que vos légumes précieux.

Les brochettes de porc teriyaki BBQ sont également mieux servies avec du riz et une simple salade verte.

5. Poulet frit au babeurre à la mode du Sud

Pour un plaisir assuré, rien ne vaut le poulet frit.

Mais pendant la fête du Travail, ce poulet frit au babeurre de style sudiste fait monter l'expérience d'un cran!

Cette recette maison que j'ai trouvée et utilisée pour presque toutes les occasions propose une marinade au babeurre à tomber par terre.

Et bien que la recette nécessite plus de patience que la plupart des entrées ici, vous savez que l'attente en vaut la peine une fois que vous sentez une bouffée de nourriture réconfortante qui est sur le point d'être servie !

6. Chien de hamburger entièrement américain

Ce chien de hamburger à une main est tout proportionné à la perfection et il est également plus facile à consommer qu'un cheeseburger ordinaire !

Sans aller pour l'évidence, à chaque fois que vous voulez quelque chose de très américain qui est aussi relativement facile à préparer, rien ne se rapproche jamais du chien burger tout américain !


Cette recette facile de nachos de Lucinda Scala Quinn's Mad Hungry: Nourriture du jour du match commence par une couche de croustilles tortilla, empilées de haricots noirs parfumés au cumin et de poulet cuit râpé. Ensuite, vous répéterez les couches deux fois de plus avant de recouvrir de crème sure et de garnir d'avocat. Jouez !

Cette sauce veloutée utilise du vrai cheddar (pas les trucs transformés) et se prépare en moins de 10 minutes. Il est parfait pour arroser n'importe laquelle de nos recettes de nachos. Conseil de pro : évitez le cheddar vieilli du comptoir de fromages raffinés – la sauce sera encore plus crémeuse avec un bloc de cheddar sans fioritures du rayon des produits laitiers du supermarché.


Comment faire une sauce au fromage nacho

1. Mélanger le fromage râpé et la fécule de maïs ensemble ainsi votre fromage est enrobé et vous ne vous retrouvez pas avec de gros morceaux de fécule de maïs dans votre sauce. La fécule de maïs aidera à épaissir votre sauce nacho et l'empêchera de cailler.

2. Faire chauffer le lait évaporé à feu moyen jusqu'à ce que le lait commence à frémir.

3. Retirer le lait du feu et incorporer le fromage, une poignée à la fois, jusqu'à ce que tout le fromage soit incorporé et qu'il soit complètement fondu dans la sauce.

4. Ajouter sauce piquante, sel et cayenne, puis goûtez et ajoutez-en plus si nécessaire.

5. Et la dernière étape, la plus importante : arrosez votre fromage nacho maison de quelque chose de délicieux, et essayez de ne pas manger tout le pot. ??

Puis-je le faire à l'avance?

Oui. Contrairement à beaucoup de sauces au fromage, cette sauce se réchauffe assez bien (même si elle deviendra un peu grumeleuse si elle est réchauffée trop chaude et en refroidissant). Il se solidifiera au réfrigérateur mais revient à son état versable lorsqu'il est réchauffé. Pour réchauffer :

  • Sur la cuisinière: Transférer la sauce dans une petite casserole et réchauffer doucement à feu moyen-doux, en remuant fréquemment. Ne pas laisser bouillir.
  • Au micro-ondes : Cuire au micro-ondes dans un plat allant au micro-ondes, en s'arrêtant pour remuer la sauce toutes les 10 à 15 secondes au besoin jusqu'à ce qu'elle soit juste chaude. Attention, la sauce va éclater et grésiller au micro-ondes.

Sauce au fromage nacho pour les fêtes

Cette recette donne un peu plus de 2 tasses de sauce, mais si vous souhaitez faire un lot encore plus gros, la recette double sans aucun changement de préparation.

Vous pouvez transférer votre sauce nacho préparée dans une mijoteuse et la garder au chaud pendant quelques heures. Juste avertissement, il fera cette sauce au fromage où le dessus se fixe et devient un peu triste et laid, mais si vous lui donnez un coup de fouet rapide, il redevient lisse et beau.

Que servir avec une sauce nacho ?

Vous cherchez plus de choses sur lesquelles arroser de fromage nacho? Essayer:

Notes de recette de fromage nacho

Vous devriez pouvoir trouver du lait évaporé dans l'allée de cuisson à côté du lait concentré. Vérifiez la boîte que vous mettez dans votre chariot et assurez-vous que vous obtenez du lait évaporé et non condensé, car les deux NE PEUVENT PAS être utilisés de manière interchangeable. (Bien que vous puissiez et devriez utiliser du lait concentré pour faire du dulce de leche…)


Recette de Nachos comme Restaurant Nachos Supreme

Essayez cette excellente recette suprême de nachos. C'est un super plateau de grande taille du paradis des nachos.
Nous utilisons du bœuf haché pour cette recette de nachos, mais si vous sautez la viande et utilisez simplement des haricots, ce sera toujours très savoureux. La clé d'une bonne recette de nachos est une excellente garniture de nachos, alors pimentez votre mélange de haricots et de bœuf comme il se doit et construisez votre château de nachos sur une base savoureuse.

Pour un autre repas charnu, jetez un œil à ces ailes de poulet croustillantes cuites au four.

Merci d'avoir consulté notre recette de nachos et toutes nos recettes. Assurez-vous de vous inscrire à notre liste de diffusion et ne manquez jamais une nouvelle vidéo de cuisine de Chef Buck, et cliquez également sur un bouton ci-dessous et partagez les plats avec vos amis. Nous apprécions les gentils commentaires et le soutien, et nous vous reverrons la prochaine fois dans la cuisine !
–Chef Buck


Nachos au poulet barbecue

Cet article est sponsorisé par REAL® Seal.

Qui n'aime pas un plateau géant de nachos ? Je veux dire vraiment. Des frites, du fromage, en particulier du fromage REAL® qui donne à ces morceaux de bonté gluante, de la viande (à moins que vous ne soyez végétarien et alors je mangerai le vôtre) et des haricots. Zut au ouais. Ils pourraient être l'apéritif parfait.

Remplissage, ne nécessite pas d'ustensiles et ils ne sont pas trop incroyablement salissants. Eh bien, peut-être que si vous le mélangez et que vous êtes seul. Allez-y et prenez des serviettes supplémentaires. Je ne peux pas dire que je vous blâme pour la sauce supplémentaire. Je veux dire que c'est de la sauce barbecue, d'accord ?

Nous avons pris un raccourci (GASP) pour ces beautés. J'ai acheté un poulet rôti standard chez l'épicier. Presque toutes les épiceries de la planète les vendent maintenant, elles sont sacrément délicieuses et vous feront gagner beaucoup de temps. SI vous vous sentez grenouille et que vous voulez rôtir votre propre poulet, allez-y avec votre mauvais moi)

Voici un conseil, il est plus facile de retirer la viande des os pendant qu'elle est chaude, alors allez-y et faites-le dès que vous le pouvez. Vous pouvez le conserver dans un récipient jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire les nachos.


J'aime faire le mien dans une poêle géante. Si vous n'en avez pas, une plaque de cuisson fera l'affaire OU si vous voulez obtenir un peu de schmancy chic (avec vos nachos, je sais qu'ils sont super chics), vous pouvez utiliser quelques poêles plus petites (taille personnelle si vous volonté) et répartissez simplement les ingrédients entre les poêles. 4

De cette façon, personne n'essaiera d'attraper vos jetons. Cela pourrait sauver la paix, les amitiés, etc. Ce pourrait être une bonne idée après tout. N'oubliez pas d'utiliser de VRAIS produits laitiers ! C'est ce qui fait vraiment de ces nachos l'apéritif parfait.

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Le saviez-vouschapeau Le sceau REAL® est la seule assurance que ce que vous achetez est entièrement fabriqué avec les bienfaits sains du lait de vache produit aux États-Unis ? Lorsque vous achetez uniquement des produits avec le sceau REAL®, vous pouvez être sûr que vous achetez uniquement des produits ou des aliments à base de lait de vache produit aux États-Unis Le lait et les produits laitiers font partie intégrante d'une alimentation saine recommandée par les Directives alimentaires 2010 pour les Américains. (DGA).

La DGA recommande 3 portions de lait ou de produits laitiers écrémés ou écrémés pour les 9 ans ou plus, 2,5 portions pour les 4-8 ans et 2 portions pour les 2-3 ans. Les Américains consomment actuellement environ 2 portions de produits laitiers par jour en moyenne (1,8).

Avis de non-responsabilité : cet article est sponsorisé par Real Seal. J'ai été rémunéré pour mon temps. Les opinions sont les miennes. L'ont toujours été. Sera toujours.


Recette de nachos géants - Recettes

Tout le monde aime les nachos. N'importe quel restaurant dans lequel vous vous asseyez a une forte probabilité d'avoir une forme de nachos dans ses apéritifs ! Ce sont des amuse-gueules savoureux et satisfaisants. Et, tout le monde aime les frites ! La combinaison semble naturelle et ils sont parfaits pour toutes les occasions : un dîner en famille, une fête, une soirée en solo ou une collation.

Bien que nous n'étiquetions pas les nachos de pommes de terre comme un aliment santé, vous serez peut-être surpris de découvrir la valeur nutritionnelle de remplacer les tortillas par des pommes de terre au four ! Tout d'abord, les pommes de terre sont en fait assez nutritives. Ce n'est que lorsque nous les faisons frire et les badigeonnons d'huile et de beurre qu'ils deviennent malsains. Les pommes de terre contiennent près de deux fois plus de potassium qu'une banane, 45 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C et constituent une bonne source de vitamine B6.

Tout cela se traduit par des avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de maladie cardiaque, la régulation de la pression artérielle et la promotion de votre système immunitaire. Si vous considérez les frites comme un « aliment réconfortant », ce n'est en fait pas la friteuse qui le fait ! Le B6 dans les pommes de terre lutte naturellement contre des choses comme la dépression et le stress car il aide à maintenir la santé neurologique. Les glucides des pommes de terre aident également à restaurer l'énergie et à améliorer des choses comme la mémoire.

Ainsi, lors du choix de votre légume, nous savons que vous voudrez le produit de la meilleure qualité disponible pour la nutrition et le goût. C'est pourquoi nous recommandons Marques du Klondike, plus précisément leurs mini pommes de terre gourmandes pour cette recette ! Klondike Mini Gourmet® les pommes de terre sont littéralement connues comme la meilleure pomme de terre jaune disponible dans l'industrie. L'objectif de Klondike Brands est de fournir des options saines et polyvalentes aux individus et à leurs familles!

Maintenant, imaginez ces délicieuses pommes de terre garnies de fromage, de bacon, de tomates, d'oignons verts et d'assaisonnements. Oubliez les convives, vous voudrez probablement toute la poêle pour vous-même ! En ajoutant des extras comme des tomates et des avocats, vous ne faites qu'augmenter la valeur nutritionnelle. Allez-y et creusez sans culpabilité! Après avoir coupé les pommes de terre, la recette ne prend que 15 à 20 minutes environ.

Astuce : Coupez les pommes de terre finement et uniformément, afin qu'elles cuisent rapidement et conservent la même texture tout au long !



Commentaires:

  1. Fezil

    Oui dommage

  2. Sloane

    Et y a-t-il un tel analogue?

  3. Boyce

    Bien sûr, je m'excuse, mais cela ne me convient pas du tout. Qui d'autre peut aider?

  4. Mikagrel

    J'aimerais vous parler de cette question.

  5. Egon

    Excusez-moi d'intervenir... Pour moi, cette situation m'est familière. Il est possible de discuter. Écrivez ici ou en MP.

  6. Harper

    Je souhaite parler avec vous, j'ai quelque chose à dire.



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