dj.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Repas d'épinards avec filet

Repas d'épinards avec filet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


J'ai emprunté la recette à Cristeena20 et à qui je tiens à remercier.

  • 1kg d'épinards
  • 3 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • un verre de lait
  • 3 oeufs

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Farine d'épinards avec filet :

Pour le début j'ai choisi les épinards, je les ai bien lavés puis je les ai fait bouillir 5 minutes dans de l'eau bouillante. Après qu'il ait bouilli, je l'ai tendu et après qu'il ait un peu refroidi, je l'ai haché finement avec un couteau. Séparément, j'ai haché l'oignon finement haché et l'ail écrasé. Ensuite, j'ai ajouté la farine en remuant constamment, puis j'ai ajouté un peu de lait et j'ai mélangé pour ne pas faire de grumeaux. À la fin, j'ai ajouté les épinards hachés et le reste du lait, du sel et du poivre, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il tombe. Faites frire à part les œufs que nous servons avec le plat d'épinards, mais aussi avec l'indispensable polenta, car ils se marient très bien. Bon appétit!