Cocktail crémeux au citron

Recettes traditionnelles

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Un classique rafraîchissant rendu lisse et crémeux avec l'ajout de yogourt au citron.PLUS +MOINS-

oz de jus de citron fraîchement pressé

cuillère à café de sucre ultrafin (ou plus au goût pour une boisson plus sucrée)

oz de vodka sorbet au citron, réfrigérée

carton (6 oz) de yogourt éclaté au citron Yoplait® Original

gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)

quartier de citron pour verres à bord (facultatif)

Sucre coloré pour verres à bord (facultatif)

tranches de citron pour la garniture (facultatif)

Masquer les images

1
Commencez par rassembler vos ingrédients.
2
Facultatif: Frottez un quartier de citron autour du bord de 2 verres, puis trempez les bords dans du sucre coloré. Mettre de côté.
3
Ajouter le jus de citron et le sucre ultrafin dans un shaker et remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la vodka, le limoncello et le yogourt et agiter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, lisse et crémeux. Ajouter le colorant alimentaire (si désiré) et secouer jusqu'à homogénéité.
4
Ajouter la glace à mi-cuisson dans le shaker et agiter environ 10 fois pour refroidir. Passer dans les verres à cocktail préparés. Garnir de tranches de citron si désiré et servir immédiatement.

Conseils d'experts

Remplacez la vodka aux agrumes par la vodka au sorbet au citron - du citron, du cédrat ou même de la vodka nature fonctionnent tout aussi bien. Triple sec peut être remplacé par le limoncello si vous le souhaitez.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories: 220
Calories provenant des lipides: 10

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 1g; 2%
Gras saturé 1 / 2g 3% Gras trans 0g
Cholestérol: 5 mg; 2%
Sodium: 60 mg; 3%
Potassium: 15 mg; 0%
Glucides totaux: 20g; 7%
Fibre alimentaire 0g 0% Sucres 15 g
Protéine: 3g

Vitamine A: 8%; 8%
Vitamine C: 10%; 10%
Calcium: 10%; 10%
Le fer: 0%; 0%

Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

Versez cette crème liquide au citron dans un verre et appelez-la la gorgée parfaite de l’été. Un peu acidulé, un peu sucré et beaucoup de douceur.Pucker up, les gens - parce que j'ai un sirop d'été pour vous qui glisse aussi facilement que le citron pressé. Ce riff sur le cocktail clair classique au citron est un idéal pour vos invités de la cour cet été et, oooo, comment il se marierait avec un barbecue! C’est cool, crémeux et délicieusement rêveur. Et, oui, j'ai fini de rimer maintenant. Rafraîchissant savoureux et estival, tout comme une goutte de citron devrait l'être!