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Œufs farcis japonais

Œufs farcis japonais


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  • Préparation 30min
  • Total 30 min
  • Portions12

Élevez vos œufs farcis avec des saveurs amusantes d'inspiration japonaise. Le wasabi épicé, la savoureuse sauce chili à l'ail et le soja terreux feront passer vos œufs de comestibles à incroyables!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

Ingrédients

12

œufs durs, pelés

4

cuillères à café de sauce chili à l'ail

2

oignons verts, tranchés finement en biais

1

cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

1/4

cuillère à café de sel de mer floconneux

Pas

Masquer les images

  • 1

    Couper les œufs en deux sur la longueur. Glissez les jaunes dans un bol moyen; écraser avec une fourchette.

  • 2

    Incorporer la mayonnaise, la sauce chili à l'ail, la sauce soya et la pâte de wasabi dans les jaunes. Remplissez les blancs avec le mélange de jaune d'oeuf, en l'entassant légèrement. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures. Avant de servir, garnir d'oignons verts, de coriandre et de sel.

Conseils d'experts

  • Pour un peu plus de saveur fumée, utilisez du sel de mer fumé au lieu du sel de mer ordinaire.
  • Sensible au wasabi? Utilisez seulement 1/2 cuillère à café de pâte de wasabi.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
120
Calories provenant des lipides
90
% Valeur quotidienne
Graisse totale
10g
15%
Gras saturé
2 1 / 2g
12%
Gras trans
0g
Cholestérol
190 mg
63%
Sodium
3560 mg
148%
Potassium
80 mg
2%
Glucides totaux
1g
0%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
6g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Le fer
4%
4%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Recette Omuraisu. Les Recettes dune Japonaise. Omelette Facile au Riz


Commentaires:

  1. Tegene

    Ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît

  2. Tau

    Maintenant tout est clair, merci beaucoup pour l'information. Tu m'as beaucoup aidé.



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