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Cordon bleu

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Couper la poitrine de poulet en tranches et battre entre le papier d'aluminium avec le marteau à tranches jusqu'à ce qu'elle se dilue bien.

Mettez le bacon, le jambon, le fromage sur la tranche de poitrine et roulez serré comme le sarmale. S'ils se détachent, des cure-dents peuvent également être utilisés. Ils ont été roulés pour moi et il n'y avait pas besoin de cure-dents.

Une fois tous les rouleaux cuits, saupoudrer de vegeta et de poivre de tous les côtés et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes pour refroidir.

Bien battre les œufs avec du sel et du poivre dans une assiette, et mettre la farine et la chapelure dans une assiette.

Une fois qu'ils ont durci au réfrigérateur, prenez un rouleau et donnez-lui de la farine, des œufs et de la chapelure.

Il faut insister pour qu'ils soient bien enveloppés de chapelure de tous les côtés.

Faire frire dans l'huile chaude et retourner de tous les côtés.

Lorsqu'elles sont bien dorées, sortez-les sur un essuie-tout.

Servir chaud avec garniture et salade ou froid tranché en apéritif.

Bon appétit!


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