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Guacamole

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J'adore le guacamole !!!Il est servi avec des chips tortilla, mais j'ai essayé d'autres sortes de chips et ça a très bien fonctionné !

  • 1 avocat
  • 1/4 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel au goût
  • jus de citron au goût
  • piments forts (facultatif)

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Guacamole :

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez.

Cela convient au goût.

J'utilise une sauce piquante séparée, afin que les enfants puissent également profiter de la sauce.


Sites de conseils

1

un clip pour nettoyer l'avocat :


3 recettes de guacamole que vous allez adorer

Beaucoup de gens aiment la sauce guacamole, ce qui n'est pas du tout surprenant. Vous pouvez le combiner avec presque n'importe quel type d'aliment et le consommer à chaque repas de la journée. Dans l'article d'aujourd'hui, nous souhaitons vous présenter quelques recettes de guacamole intéressantes. Nous sommes sûrs que vous allez adorer les sauces suivantes!

Il existe de nombreuses recettes pour faire du guacamole, qui viennent de tous les coins du monde et peuvent être adaptées à vos préférences. Il existe même du guacamole sans avocat.


L'avocat est pelé du noyau et pelé. Coupez l'avocat dans le sens de la longueur et tenez-le entre vos paumes. Faites pivoter les paumes dans la direction opposée et annulez. Insérez le couteau dans le noyau et tournez. Ça va plus loin.

Le contenu est coupé en cubes et retiré avec une cuillère à café.

Voir ici des images étape par étape de la façon de nettoyer un avocat.

Mettre l'avocat dans un bol et l'écraser à la fourchette.

Les tomates sont coupées en cubes, ainsi que les poivrons.
Couper l'oignon vert en rondelles.
La gousse d'ail est écrasée et hachée finement.
Des tomates, des poivrons, de l'ail et des oignons verts sont ajoutés à l'avocat.

Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre au goût et bien mélanger.
Servir avec des croustilles tortillas.


MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et nettoyez avec une cuillère, coupez-le en cubes et arrosez de jus de citron.
Passer ensuite l'avocat à la fourchette.
Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Moudre l'ail.
Mettez la purée d'avocat dans un bol, ajoutez l'oignon, les tomates et les poivrons hachés, l'ail écrasé, le piment, le sel, le poivre, les épices et les légumes verts hachés.
Garnir de feuilles de basilic et de tranches de poivron.


Guacamole - Sauces à l'Avocat

Recette intéressante, mais peut-être vaut-il mieux se taire, car tu ne me réponds pas de toute façon.

:))))) Ecoutez, je viens de vous répondre : trouvez-vous la recette assez intéressante pour la préparer un jour, ou la trouvez-vous intéressante juste parce qu'elle est un peu exotique ?

:) C'est intéressant et le tien, mais je pense que le mien est meilleur. Je vais vous dire
: un avocat, un oignon rouge, jus de citron, sel de mer, poivre blanc, verdure, je préfère la coriandre finement hachée et n'oublions pas ce qui est plus important, sauce tabasco rouge et l'élaboration est la même. :))

Je ne peux pas te contredire :) Et par politesse, mais aussi parce que je n'ai pas essayé le guacamole sauce tabasco. Vous m'avez rendu curieux, d'autant plus que j'aime les aliments épicés.

Je le préparerais probablement pour ma mère, ce serait à son goût.Je suis plus capricieuse, mais j'apprécie si quelque chose est "différent".

Peu importe à quel point vous êtes pointilleux, vous ne pouvez pas savoir si vous aimez le guacamole ou non avant de l'avoir essayé. Quelqu'un m'a dit plus tôt sur fb qu'elle était fondue pour l'avocat, mais le guacamole lui semble étrange. Au lieu de cela, je ne mangerais pas d'avocat nature, même si la première fois que je l'ai acheté, j'étais convaincu que je l'aimerais :) Donc, vous ne pouvez jamais être sûr de quoi que ce soit avant de l'avoir essayé.

C'est vrai, peut-être que je me trompe parce que je n'ai pas le courage d'expérimenter. Il y a des choses que j'aime ou n'aime pas et qui ne changent jamais. Les Vierges ont des correctifs comme celui-ci.

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus.
Au moins en cuisine, ayons du courage :) Pensez-vous que j'ai trouvé le guacamole attirant après avoir vu que je n'aime pas les avocats ? Mais j'ai dit que ce n'était pas grave d'essayer.

Ha ha ha, c'était bien & quot comme preuve qu'au final presque la moitié finissent par ne plus être vierges & quot. Si j'avais le courage d'aller en cuisine, ce n'est probablement pas tout perdu.

Tu vois, tu n'as pas perdu de temps sur mon blog en vain - tu as trouvé quelque chose de bien même si la recette ne te parait pas trop bonne. Je devrais peut-être mettre une blague à la fin de chaque recette. Mais sachez que vous ne m'avez pas parfaitement cité : P J'ai dit & quotumate & quot.

Si on pense que c'est une perte de temps, on n'y entre pas, même si au final "tout le temps passé sur internet est du temps perdu" à de petites exceptions près. On peut toujours trouver des choses "délicieuses" que l'on aime. il ne pouvait pas me remonter le moral maintenant.

Je plaisantais quand je disais des blagues, le blog ne contient que des recettes. Dis-moi si tu goûteras un jour au guacamole.

Dommage, j'aurais aimé me réjouir. Quant au guacamole (quel nom étrange il porte), peut-être serais-je curieux de le goûter mais préparé par vous.

Je ne connais pas de blagues sur le guacamole, mais le nom sonnerait drôle et devrait vous remonter le moral :) Peut-être que je vais vous faire du guacamole, mais vous devez apporter votre avocat - au cas où vous n'aimeriez pas le guacamole je peut s'excuser que vous n'ayez pas choisi un avocat approprié:P

Je dirais que si vous faites une telle invitation, vous devez être prêt au cas où cela ne me plairait pas.Je trouve toujours des alternatives.

Bonjour et joyeux anniversaire !
Comment décririez-vous le goût du guacamole ? Merci
CLAUDE

Joyeux anniversaire Claudie ! Il me semble que le guacamole ressemble un peu à une salade d'aubergines. Le guacamole est aussi un peu acide car il contient des tomates et du jus de citron. Imaginez une salade d'aubergines avec des tomates, du persil et un peu d'ail :)

Hmmm, l'air appétissant! Vous m'avez convaincu d'essayer, mais j'espère trouver un avocat au four (la dernière fois que je l'ai frappé cru :D), je suis une grande fan de salade d'aubergines !
CLAUDE

J'aime plus le guacamole. Si l'avocat est cru, gardez-le quelques jours et il mûrira. Appuyez dessus avec votre doigt de temps en temps et vous remarquerez que l'avocat se ramollit un peu d'un jour à l'autre.

Merci pour le conseil)
CLAUDE

salut
J'ai trouvé ta recette, je travaille à Londres en tant que chef et je fais cette recette, mais on ne met pas de persil et d'ail, je vais l'essayer moi-même à la maison, c'est délicieux quand même.

J'ai aussi trouvé pas mal de recettes de guacamole sur le net, mais celle-ci m'a semblé la plus & quota-authentique & quot :) Personnellement, le guacamole sans ail et persil me semblerait à la mode maintenant, après l'avoir fait quelques fois déjà. Cela vaut la peine d'essayer, je suis vraiment curieux de savoir à quoi cela ressemblera.

J'attends d'autres recettes de sauces. Je suis au régime, sans farine, sans pommes de terre, sans beaucoup d'huile. etc..Je ne vous ennuie pas. J'ai besoin de quelque chose de nouveau pour ma nourriture habituelle. J'ai ffff essayé de nombreuses recettes du blog. Je suis fasciné. Toutes nos félicitations!

Merci! Je ne suis jamais au régime, donc je ne sais pas comment je peux t'aider :)) Je viens de poster une recette de chou-fleur au four qui, même s'il contient de la crème et du fromage, pourrait encore te plaire.

Merci beaucoup. J'ai essayé la recette, très bonne. J'ai fait du yaourt à la place de la crème sure.

Avec plaisir! Je suppose que vous voulez dire la suggestion ci-dessus, pas le guacamole :))) Si vous vous êtes inscrit, il aurait été plus facile pour moi de comprendre de quoi vous parliez (vous pouvez également utiliser des chiffres, pas nécessairement un nom).

Bonjour,
J'ai jeté un coup d'œil autour de moi. que dire, le blog est intéressant. recettes seulement une et une.
J'ai déjà lu à propos de cette recette d'avocat, mais je ne l'ai pas essayée.
pourtant, aujourd'hui je le risque ! :)
Je reviens avec un commentaire.

un délice est sorti. sain, goûts.
recommandé à tout le monde !
merci pour la recette !

Je suis revenu. Excellente recette de salade d'avocat. Je précise que je ne le fais pas avec de l'ail, il ne se mange pas dans la journée et ensuite je mets du céleri (pas beaucoup car il est très aromatique) donné sur une râpe (cru ou légèrement cuit à la vapeur). C'est une excellente combinaison. Essayez de mettre un peu de céleri dans la salade d'aubergines. Vous ne le regretterez pas !
Bonne chance!
Carmen

Content de te revoir! Peut-être que je devrais vous tenir pour acquis que vous venez rarement ici :) Mais je ne le fais pas parce que vous proposez toujours des idées intéressantes. Pour le rendre encore plus exotique, essayeriez-vous le guacamole avec un peu de gingembre ?

Et bien, qu'en est-il de l'idée des cerises frites à la crème muuuuuuulta ? Oui, on me reproche moins souvent une nourriture trop bonne et un ventre qui grossit. Mon mari est exaspéré quand il me trouve dans la cuisine. Et vous les embrassez, parce que notre petite fille a besoin de nourriture saine. S'il vous plaît, je ne sais pas à quel point les frites sont saines avec beaucoup de crème, mais pardonnez mes envies.

Quant à ta question, je ne sais pas quoi dire. Si je le faisais avec du gingembre, notre petit ne sauterait sûrement pas. Je ne dis pas que je n'essaierai pas, même si jusqu'à présent, je n'ai utilisé que du gingembre pour les steaks.

Aaaaa, si j'essaye de faire frire moins souvent, on n'a pas abandonné les glaces et on fait une énorme boite chaque semaine. Si je vous disais tout à l'heure que je me moquais du chocolat, je reviens vous dire que je l'ai fait avec de la mousse à la fraise. Et quand je l'ai mis dans la boite, j'ai alterné les couches de glace avec mousse de fraise avec celles de cioco et entre, confiture de fraise. De. quel bodoganeli entend encore mes oreilles. Oui, je suis content, toutes les assiettes sont rasées. Il n'y a pas de plus grande gratitude !
Merci encore pour la recette de base de la crème glacée et merci pour les idées.
Vous exécutez, car vous ne savez pas quand vous vous réveillez à la porte du blog avec moi.
Bisous,
Carmen

Carmen, tu commences à m'exaspérer aussi, pas seulement ton mari :)))) Il est 3h du matin et tu me fais saliver ici en imaginant des tas de gâteaux, crèmes, glaces, mousses, confitures. Evidemment, tous bio et diététiques :P
Je viens de faire un gâteau sarlota et j'espère garder quelque chose pour demain, mais maintenant je dois & citer mon amer & quot avec ça :) Au moins j'ai encore un peu de consolation, le poids est mon dernier problème :)


Obtenez maintenant 7 recettes de guaramole à faible teneur en glucides!

Ensuite, nous présenterons la recette traditionnelle du guacamole à faible teneur en glucides et, plus tard, nous montrerons d'autres plats délicieux et sains comme le premier. Vérifiez-le:

1 - Guacamole original à faible teneur en glucides

  • 3 avocat
  • 1 citron (jus)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pressées
  • ½ oignon blanc
  • Coriandre au goût
  • Sel et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez la pulpe du fruit puis pétrissez-le comme vous le souhaitez. Mettez le jus de citron dans cette pâte.

Ajouter ensuite la coriandre, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive et mélanger. Pour finir, ajoutez des épices au goût, mélangez davantage et le tour est joué.

Lire aussi :

8 recettes de crème d'avocat Fod

2 - Guacamol aux poivrons aux poivrons

  • 4 avocat
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron jaune en dés
  • ½ poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron éteint
  • Sel, coriandre et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Retournez la pulpe d'avocat, le moût, mettez tous les légumes hachés (oignon et poivrons de couleur) et mélangez bien. Ajoutez ensuite du citron et des épices au goût. Remuez encore et vous êtes prêt à servir.

3 - guacamole à faible teneur en glucides avec tomates jalapenos

  • 2 avocat
  • 1 tomate
  • 2 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1 cc de poivre
  • 1 citron (jus)
  • Sel, persil et coriandre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez les cuisses, pétrissez avec amour puis ajoutez le jus de citron. Mélangez ensuite le piment jalapeña, les tomates, l'oignon et l'ail à côté de la table. Ajoutez le reste des épices au goût et ayez la liberté de servir.

4 - Guacamole à faible teneur en glucides avec crème légère

  • 3 avocat
  • 2 cuillères à soupe de crème légère, sans lactosérum
  • 1 citron éteint
  • Piper du royaume à déguster
  • Persil et coriandre au goût
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Retirez la courge de l'avocat à l'aide d'une cuillère, mettez la crème légère, ajoutez le jus de citron, le poivre et toutes les épices choisies pour le goût. Bien mélanger tous les ingrédients puis servir.

5 - Guacamole faible en glucides avec yaourt nature

  • 4 avocat
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 citron éteint
  • ½ oignon haché
  • ½ tomates sans peau et boeuf
  • Persil et coriandre au goût
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Retirer la pulpe des fruits et bien pétrir. Ajouter ensuite l'oignon et les tomates concassées. Mélanger la pâte, puis ajouter le yaourt nature et le jus de citron, puis mélanger à nouveau. Enfin, ajoutez des épices au goût, mélangez et.

6 - Glucide Guacamole aux olives vertes

  • 4 avocat
  • 1 oignon, coupé en cubes
  • 3 cuillères à soupe d'olives vertes hachées ou hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tomate en dés
  • 1 citron en jus
  • 2 gousses d'ail pressées
  • Sel, poivre et persil au goût.

Méthode de préparation:
Retirer la pulpe du fruit, puis bien pétrir. Verser le jus de citron et l'huile d'olive dans la pâte. Remuez un peu puis ajoutez le goût des olives vertes, des tomates, de l'ail, de l'oignon, du persil et des épices. Remuez à nouveau pendant un moment et enfin prêt à servir.

Lire aussi :

Régime low carb et hypertrophie, est-il possible de concilier ?

7 - Guacamole à faible teneur en glucides avec oignon violet

  • 2 avocat
  • 3 gousses d'ail pressées
  • 1 citron en jus
  • 1 oignon rouge, coupé en cubes
  • 3 tomates en dés
  • Piper du royaume à déguster
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Après avoir retiré la pulpe de l'avocat, ajouter l'oignon, l'ail et les tomates.Bien mélanger pendant un moment puis ajouter le citron et le reste des épices au goût. Secouez à nouveau et c'est parti, vous pouvez servir !


MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et nettoyez avec une cuillère, coupez-le en cubes et arrosez de jus de citron.
Passer ensuite l'avocat à la fourchette.
Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Moudre l'ail.
Mettez la purée d'avocat dans un bol, ajoutez l'oignon, les tomates et les poivrons hachés, l'ail écrasé, le piment, le sel, le poivre, les épices et les légumes verts hachés.
Garnir de feuilles de basilic et de tranches de poivron.


Recette de guacamole. Simple, rapide et délicieux

L'une des façons les plus connues de préparer les fruits de l'avocat est le guacamole. Bien qu'il existe de nombreux types de recettes, ideisanatoase.ro présente l'une des recettes de guacamole les plus simples et les plus rapides.

Ingrédient:

  • un avocat
  • une cuillère à café de jus de citron
  • une tomate adaptée
  • deux brins d'oignon vert
  • quelques brins de persil
  • une goutte d'huile d'olive et du sel

Mode de préparation :

Epluchez un avocat, prélevez le noyau avec une cuillère à café, broyez à la fourchette (oxydez au mixeur), mettez le jus d'un quart de petit citron, et ajoutez les oignons verts, les tomates et le persil, le tout finement haché. Ajoutez une pincée de sel (en boîte et sans, ça a du goût) et une pincée d'huile d'olive.

Il peut être consommé tel quel ou sur des toasts ou des craquelins complets, écrit fricidemamici.ro.

Comment choisir un avocat

Il est bon que le fruit n'ait pas de taches et que la couleur puisse varier du vert au brun foncé. Il est cuit lorsqu'il est légèrement mou lorsqu'on le presse avec le doigt. S'il est trop mou, ce n'est plus bon. Si vous ne le préparez pas le jour même, il vaut mieux choisir un avocat plus cru et le laisser dans un sac en papier, à côté d'une pomme, à température ambiante. Ou dans la corbeille de fruits, à l'abri du soleil.

Pourquoi il est bon de manger de l'avocat

L'avocat est un fruit unique avec une forte concentration de graisses saines. De nombreuses études ont montré qu'il s'agit d'un superaliment, aux effets prouvés sur la santé et qui agit sur de nombreuses maladies, en les améliorant ou en les éloignant. Voici les avantages les plus populaires de manger des avocats.

3. Il contient plus de potassium que les bananes

4. Contient des graisses saines

5. Il peut aider à prévenir le cancer

6. Les antioxydants d'avocat protègent vos yeux

Plus de détails sur les avantages de manger de l'avocat ICI.


MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et nettoyez avec une cuillère, coupez-le en cubes et arrosez de jus de citron.
Passer ensuite l'avocat à la fourchette.
Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Moudre l'ail.
Mettez la purée d'avocat dans un bol, ajoutez l'oignon, les tomates et les poivrons hachés, l'ail écrasé, le piment, le sel, le poivre, les épices et les légumes verts hachés.
Garnir de feuilles de basilic et de tranches de poivron.


MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et nettoyez avec une cuillère, coupez-le en cubes et arrosez de jus de citron.
Passer ensuite l'avocat à la fourchette.
Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Moudre l'ail.
Mettez la purée d'avocat dans un bol, ajoutez l'oignon, les tomates et les poivrons hachés, l'ail écrasé, le piment, le sel, le poivre, les épices et les légumes verts hachés.
Garnir de feuilles de basilic et de tranches de poivron.


Obtenez maintenant 7 recettes de guaramole à faible teneur en glucides!

Ensuite, nous présenterons la recette traditionnelle du guacamole à faible teneur en glucides et, plus tard, nous montrerons d'autres plats délicieux et sains comme le premier. Vérifiez-le:

1 - Guacamole original à faible teneur en glucides

  • 3 avocat
  • 1 citron (jus)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pressées
  • ½ oignon blanc
  • Coriandre au goût
  • Sel et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez la pulpe du fruit puis pétrissez-le comme vous le souhaitez. Mettez le jus de citron dans cette pâte.

Ajouter ensuite la coriandre, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive et mélanger. Pour finir, ajoutez des épices au goût, mélangez davantage et le tour est joué.

Lire aussi :

8 recettes de crème d'avocat Fod

2 - Guacamol aux poivrons aux poivrons

  • 4 avocat
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron jaune en dés
  • ½ poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron éteint
  • Sel, coriandre et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Retournez la pulpe d'avocat, le moût, mettez tous les légumes hachés (oignon et poivrons de couleur) et mélangez bien. Ajoutez ensuite du citron et des épices au goût. Remuez encore et vous êtes prêt à servir.

3 - guacamole à faible teneur en glucides avec tomates jalapenos

  • 2 avocat
  • 1 tomate
  • 2 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1 cc de poivre
  • 1 citron (jus)
  • Sel, persil et coriandre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez les cuisses, pétrissez avec amour puis ajoutez le jus de citron. Mélangez ensuite le piment jalapeña, les tomates, l'oignon et l'ail à côté de la table. Ajoutez le reste des épices au goût et ayez la liberté de servir.

4 - Guacamole à faible teneur en glucides avec crème légère

  • 3 avocat
  • 2 cuillères à soupe de crème légère, sans lactosérum
  • 1 citron éteint
  • Piper du royaume à déguster
  • Persil et coriandre au goût
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Retirez la courge de l'avocat à l'aide d'une cuillère, mettez la crème légère, ajoutez le jus de citron, le poivre et toutes les épices choisies pour le goût. Bien mélanger tous les ingrédients puis servir.

5 - Guacamole faible en glucides avec yaourt nature

  • 4 avocat
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 citron éteint
  • ½ oignon haché
  • ½ tomates sans peau et boeuf
  • Persil et coriandre au goût
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Retirer la pulpe des fruits et bien pétrir. Ajouter ensuite l'oignon et les tomates concassées. Mélanger la pâte, puis ajouter le yaourt nature et le jus de citron, puis mélanger à nouveau. Enfin, ajoutez des épices au goût, mélangez et.

6 - Glucide Guacamole aux olives vertes

  • 4 avocat
  • 1 oignon, coupé en cubes
  • 3 cuillères à soupe d'olives vertes hachées ou hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tomate en dés
  • 1 citron en jus
  • 2 gousses d'ail pressées
  • Sel, poivre et persil au goût.

Méthode de préparation:
Retirer la pulpe du fruit, puis bien pétrir. Verser le jus de citron et l'huile d'olive dans la pâte. Remuez un peu puis ajoutez le goût des olives vertes, des tomates, de l'ail, de l'oignon, du persil et des épices. Remuez à nouveau pendant un moment et enfin prêt à servir.

Lire aussi :

Régime low carb et hypertrophie, est-il possible de concilier ?

7 - Guacamole à faible teneur en glucides avec oignon violet

  • 2 avocat
  • 3 gousses d'ail pressées
  • 1 citron en jus
  • 1 oignon rouge, coupé en cubes
  • 3 tomates en dés
  • Piper du royaume à déguster
  • C'est délicieux.

Méthode de préparation:
Après avoir retiré la pulpe de l'avocat, ajouter l'oignon, l'ail et les tomates, bien mélanger pendant un moment, puis ajouter le citron et le reste des épices au goût. Secouez à nouveau et c'est parti, vous pouvez servir !