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In-N-Out apparaît à Toronto, se vend en une demi-heure

In-N-Out apparaît à Toronto, se vend en une demi-heure


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In-N-Out est apparu à Toronto ce matin pour une foule très enthousiaste d'amateurs de hamburgers canadiens

In-N-Out a taquiné Toronto avec un pop-up de hamburgers à Osteria dei Ganzi, et s'est vendu en une demi-heure.

Ce matin, In-N-Out Burger a accueilli les résidents de Toronto avec un pop-up à Osteria dei Ganzi, «un majestueux restaurant de la ferme à la table» qui devait durer de 11 h à 15 h, ou jusqu'à épuisement des stocks. Les offres étaient trois des hamburgers emblématiques d'In-N-Out: des hamburgers Double Double, des hamburgers de style animal et une «version de style protéiné» enveloppée dans de la laitue au lieu d'un petit pain.

Le pop-up était uniquement en espèces et chaque client n'était autorisé à acheter qu'un seul hamburger.

Les hamburgers, au prix de 4 $ à 6 $ chacun, étaient épuisés à 11 h 30, selon une cliente de Toronto qui « est arrivée à 11 h 30 devant une foule de 200 Torontois mécontents criant « complet ! "

Les fans auraient commencé à faire la queue pour se préparer dès 6 h 30 et des centaines de personnes se sont rassemblées pour mettre la main sur les spécialités emblématiques de la chaîne de hamburgers californiens. Bien qu'In-N-Out n'ait annoncé aucun plan d'expansion à Toronto, la chaîne a déclaré à propos des pop-ups que les événements "nous aideront à prendre des décisions futures".

Pour les dernières mises à jour sur la nourriture et les boissons, visitez notre Actualités culinaires page.

Karen Lo est rédactrice adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @appleplexy.


Que ferait Phoebe ?

Inspiré par le post de Miss Self-Important sur les changeurs de jeu, mais avec des prix avoués coupables en CAD :

Baume à lèvres Acca Kappa : J'ai acheté un baume à lèvres bon marché mais magnifique dans une pharmacie de Naples, seulement pour découvrir, en l'utilisant à la maison, que c'est le seul efficace en hiver à Toronto. Vendu ici? Bien sûr que non. Mais en ligne, oui. Pas super cher * mais * vous devez atteindre 100 $ pour la livraison gratuite et même pour vous approvisionner en baume à lèvres, c'est difficile à atteindre, et il m'a fallu environ un an pour décider que ça valait la peine de faire des folies. Ce qui m'a conduit à.

Brosse à cheveux Acca Kappa: C'est la première fois que je possède une brosse à cheveux sans déchets et elle ne m'arrache pas les cheveux lorsque je l'utilise, donc je suppose que c'est pourquoi les gens possèdent de telles choses.

Bottes Blundstone : Oui, tout le monde en a. Il y a une raison. Ne pas avoir à penser aux chaussures à porter d'octobre à mai. Je veux dire qu'une version antérieure de moi-même trouverait cela intolérablement sombre, mais celui qui emmène un bébé et un caniche pour des promenades l'après-midi et a besoin de quelque chose à enfiler et par tous les temps qui a l'air assez bon est un fan. Et 200 $ semblent raisonnables pour des chaussures qui éliminent le besoin d'autres.

Crème hydratante pour le visage La Roche Posay Toleraine : Le seul produit d'amélioration de la peau fiable que j'ai trouvé.

Jean Durumi : Exactement une paire s'adapte bien avant et continue de s'adapter assez bien après. Si vous êtes à Toronto, vous voulez aller chez Queen et Spadina et acheter un tas de vêtements coréens dans ce magasin.

Ici, les points communs semblent être que je n'ai jamais vraiment réussi à coûter:

Je veux le sac Les Essentiels : je le porte tous les jours, il est magnifique, et c'était à peu près -50%. C'était encore trop cher, et je me sens mal de le jeter sous la poussette, ce que j'ai juré de ne pas faire, mais où d'autre est-ce que je pense le mettre exactement ? Le sac fourre-tout à fermeture éclair camouflage de 40 $ USD de LL Bean était (est) plus adapté à mon style de vie et presque aussi chic.

Manucure gel : je suis allée en chercher une quelques mois après l'accouchement. Ça avait l'air incroyable ! Quel soin de beauté miracle, où l'on peut absolument tout faire et où le vernis à ongles ne s'écaille pas ! Mais je ne peux pas imaginer le refaire car cela coûte plus cher que mes coupes de cheveux. Si j'étais un homme riche proverbial, cependant, je pourrais le faire régulièrement.

Manteau Moose Knuckles : Oui, vous avez besoin de quelque chose comme ça ici, comme je l'ai appris il y a cinq (!) ans, quand j'ai eu ça. Mais cela me semble toujours avoir été (encore une fois, malgré une remise et malgré les années d'utilisation à ce stade) incroyablement cher (environ 700 $), et je ne suis pas ravi d'avoir un manteau garni de fourrure, bien que je suppose redemandez-moi quand il fait des degrés Fahrenheit négatifs et que j'ai le capot relevé.

Balayage : Alors que mes cheveux semblent maintenant (à mes propres goûts subjectifs) fabuleux, il a fallu deux salons et trois décolorations pour y arriver. C'est presque moins de temps et d'argent que les mois passés avec des cheveux qui semblaient juste désactivé. Ma couleur naturelle est bien meilleure que l'orange qui résulte de presque toutes les tentatives de la changer.

Crème capillaire superfancy de Christophe Robin : Je pense que c'était quelque chose comme 40 $ USD ? Acheté parce que j'étais déjà allé dans un pop-up de Christophe Robin à Tribeca, où j'ai eu un brushing gratuit et j'ai été emporté par le moment et j'ai appris par inadvertance que les produits capillaires haut de gamme sont excellents. Mais sont-ils ce génial? Ou, plutôt, ce qui est nécessaire dans le climat sans frisottis de Toronto?

Blazer Frank Costanza : Tellement stylé ! Mais même s'il pouvait être porté même sous l'énorme manteau d'hiver, est-ce que je le fais ? Non, je ne.

La catégorie "nah" pour moi est à peu près des choses dont j'aime l'idée mais que je n'utilise pas réellement, mais je n'ai pas réussi à me connaître et j'ai tout de même acheté, comme.

Le fard à paupières. On se sent comme une chose à posséder, ça a l'air bien, mais ça fait quatre utilisations par an. Voir aussi : mascara, blush stick, rouge à lèvres aux couleurs vives.

Sérum : Une expérience éphémère avec des soins de la peau sous la forme d'une bouteille de 24 $ de quelque chose destiné à vieillir peut avoir conduit à une réaction cutanée étrange au départ et n'a probablement rien fait, mais pour des raisons de coût à l'utilisation, j'utilise toujours ça, je ne sais pas.

Jupes, robes non estivales. J'aime l'idée mais ce n'est pas vraiment compatible avec la chasse aux tout-petits.

Chemisiers toute chemise qui n'est pas un t-shirt ou un débardeur. J'ai toujours l'air mal à l'aise là-dedans. J'aurais aimé ne pas l'avoir fait, mais j'ai fait la paix avec le fait de ne pas être Alexa Chung.

. ainsi que des articles qui sont beaux en théorie mais inutiles dans le climat tout ou rien, torride ou glacial de Toronto :

Bottes hautes en daim. (S'il fait assez froid pour ceux-ci, c'est trop neigeux/slush/salé pour eux.)

Tous les manteaux de poids moyen (comme ceux qui seraient des manteaux d'hiver en dehors du Canada, mais ne sont pas des parkas). Un que je possédais déjà, mais un autre que j'ai acheté, naïf, peu de temps après avoir emménagé ici.


Mercredi 30 décembre 2009

Mon bilan de l'année de la bière 2009 - Un regard en arrière

Une autre année touche à sa fin et ce fut toute une année dans l'industrie de la bière. J'ai eu la chance de participer à un autre Canadian Brewing Awards qui a eu plus de participants et de produits que jamais soumis avant que le magazine TAPS ne continue d'évoluer en une ressource sérieuse sur la bière disponible dans tout le pays et je suis devenu co-animateur du Pub. Spectacle dans une petite radio indépendante à Stouffville. Je suis allé à des dîners à la bière, j'ai passé beaucoup de temps dans des pubs autour de Toronto, je suis retourné à Halifax pour visiter Garrison, Propeller, la maison Henry, et plus encore, et j'ai bu une sacrée bonne bière en bonne compagnie de les autres. Et j'ai réussi à maintenir ce blog à jour avec des publications presque quotidiennes.

Voici un retour sur mes expériences durant l'année brassicole 2009.

Janvier – Après avoir assisté à une grande fête (Georgepalooza) au Cloak and Dagger de Toronto, un ami et je me suis rendu à Buffalo pour participer au Cole’s Rare Beer Festival où j'ai eu l'occasion de goûter aux utopies de Sam Adams 2007, le bière la plus forte du monde à l'époque. J'ai rendu visite à Mississaugas West 50 Pourhouse, un établissement avec plus de 100 lignes de tirant d'eau. J'ai interviewé le maître brasseur de Steam Whistle, Marek Mikunda, et j'ai posté deux entrevues parues dans TAPS : Sam Calagione, fondateur de Dogfish Head et Leanne Rhee, responsable de la catégorie bière de la LCBO.

Février – Février a apporté avec lui la triste nouvelle que le Granite (Halifax) fermerait ses portes sur la rue Barrington pour de bon, abandonnant le commerce de pub (Ginger’s Tavern) afin d'ouvrir une petite brasserie dans la ville’s Extrémité nord. Tree Brewing s'est impliqué avec la brasserie Green Flash de Californie à propos de l'utilisation du terme Hop Head (Tree Hop Head vs. Green Flash Hop Head Red). Garrison a remporté une médaille d'or du Beverage Tasting Institute pour son Grand Baltic Porter après avoir obtenu 94/100 aux Championnats du monde de la bière. J'ai visité le super petit pub de Bracebridge, en Ontario, le Griffin Gastropub et je suis revenu plusieurs fois depuis. Et deux nouveaux IPA’s sont sortis : Grand River Curmudgeon IPA et Wild Rose’s Imperial IPA.

Mars – Pump House Brewery commence à embouteiller son SOB à Moncton, NB La Roy Public House ouvre ses portes à Toronto mais ne propose que de la bière d'une brasserie artisanale Stephen Beaumont et Brian Morin publient un livre merveilleux – The beerbistro Cookbook Cass Enright (Bar Towel fondateur de .com) annonce qu'il a démarré une entreprise d'importation et représentera Garrison Brewing en Ontario (la première commande privée se vend en quatre jours). J'ai interviewé le brasseur extrême Greg Nash qui était avec Pump House à l'époque, le propriétaire de Steelback Jonathon Sherman , et les deux brasseurs en chef de Propeller, Don et Bobby Etobicoke, la brasserie Great Lakes de Great Lakes lance leur bière au thé vert au Dominion Pub et la brasserie d'Amsterdam de Toronto présente un nouveau Doppelbock (déshydrateur) basé sur une recette de brasseurs locaux.

Avril - Quel mois chargé. Les Ontario Brewing Awards ont été annoncés et Mill Street a remporté sept médailles Alexander Keith’s annonce que la brasserie Labatt en Colombie-Britannique commencera à brasser Keith’s pour l'ouest Mill Street lance son premier échantillonneur saisonnier six pack Le maître brasseur de Mill Street’s, Joel Manning , prend le temps de répondre à quelques questions Roland et Russell Import Agency organisent un dîner à la bière danoise au beerbistro avec des bières de Norrebro Bryghus et Mikkeller et mettent en vedette Anders Kissmeyer de Norrebro Black Oak ouvre sa nouvelle brasserie à Etobicoke après des mois de retard Bar Volo’s first jamais l'Ontario IPA Cask Challenge commence et attire de nombreux propriétaires de Volo, Ralph Morana, accueille l'équipement de brassage avec l'intention de commencer à brasser sa propre bière pour le bar CASK! accueille le tout premier Cask Ale de Toronto Crawl dans les rues de Toronto Granville Island à Vancouver lance Brockton IPA, nommé d'après le Brockton Oval à Stanley Park J'ai visité le pub local à Toronto et j'ai posté une entrevue avec le maître brasseur de Brooklyn Garrett Oliver qui paru à l'origine dans un numéro de TAPS.

Mai – Des nouvelles passionnantes arrivent à Niagara alors que le collège local annonce son intention de commencer à travailler sur un programme de certification de maître brasseur Volo’s IPA Cask Challenge continue Kevin Keefe ouvre les portes de la nouvelle brasserie Granite dans le nord de Black Creek Pioneer Village annonce son intention de démarrer une brasserie historique sur leur propriété en partenariat avec Trafalgar Brewing Ontario Les députés provinciaux choisissent sept bières artisanales qui seront servies exclusivement à l'Assemblée législative pour 2009-2010 La brasserie Innis and Gunn de l'Ontario et de l'Écosse lance une version canadienne en fût de sa bière Oak Aged.

Juin – Great Lakes Brewery annonce une nouvelle initiative, Project ‘X’ J'ai interviewé le maître brasseur de Garrison, Daniel Girard Ian Innes, fondateur et propriétaire de longue date du pub Feather’s à Toronto vend le pub à Reid Pickering deux nouveaux établissements à le centre-ville de Toronto ouvrent leurs portes – la reine et le castor et les 3 Brewers Brick brewing poursuit le fondateur Jim Brickman pour 1 million de dollars. Cat miaule toujours. J'ai profilé le pub Bryden et la brasserie de Kingston et Steam Whistle sort leur toute première publicité.

Juillet – Le Ceili Cottage ouvre ses portes à Toronto pour le plus grand plaisir La brasserie Creemore frappe un hors du parc avec une nouvelle bière, Kellerbier Greg Nash quitte Pump House pour retourner à Halifax pour s'occuper des opérations de brassage à la brasserie Hart & Thistle la LCBO lance une nouvelle fonctionnalité sur leur site Web (sélecteur de bière) qui échoue tout de suite Michael Duggan's No.9 IPA remporte le Volo's IPA Cask Challenge J'ai visité Neustadt et visité leur belle vieille brasserie le vote commence pour le 7rh Les Golden Tap Awards annuels organisés par le Bar Towel Victory Café organisent un autre festival de fûts à succès et la Hart House de l'Université de Toronto accueille leur 2e festival annuel de la bière artisanale.

Août – Beau’s gagne gros à la 7e édition des Golden Tap Awards remportant le meilleur du festival et la meilleure brasserie artisanale en Ontario J'ai interviewé le brasseur en chef de Nickel Brook, Tim Blakeley Coors Light lance une publicité se moquant des Torontiens en Colombie-Britannique Canadian Brewing Le jugement des prix a lieu à Etobicoke Abbot on the Hill re-brands, prenant un nouveau nom. ici le blog fête ses 2 ans.

septembre - L'émission Pub Radio de Bill Perrie est lancée avec moi en tant que co-animateur et le représentant des ventes de Cameron, Jon Graham, est le premier invité que j'ai interviewé le fondateur et président de Wild Rose, Mike Tymchuk, le maître brasseur de Creemore Springs Gordon Fuller et le brasseur de Mill Street Sam Corbeil Duggan's Brewery au centre-ville de Toronto commence à prendre forme J'ai visité le nouveau barbecue commun Highway 61 et le gala des Canadian Brewing Awards a eu lieu devant un auditoire bondé de brasseurs et de représentants de brasseries de tout le pays et les résultats ont été affichés ici en premier.

octobre - Le dernier livre de Nick Pashley, Cheers ! Une histoire intempérante de la bière au Canada est publiée La 5e édition des Cask Days du Bar Volo se déroule sur 7 jours et met en vedette plus de 70 fûts de 40 brasseries. dîner dans leur brasserie où le Nightmare on Mill Street Pumpkin Ale a été lancé 11 brasseries de l'Alberta se sont réunies et ont concocté une bière collaborative pour la charité MolsonCoors, en utilisant le nom de Creemore Springs, achète la brasserie de Granville Island en Colombie-Britannique La brasserie Muskoka Cottage publie une très bonne saison et je s'être marié.

novembre - J'ai interviewé Richard Mclelland de la brasserie BrewDog d'Écosse qui a aidé à brasser de la bière sur le système pilote des Grands Lacs (ça s'est plutôt bien passé) un Microfest et une conférence ont été annoncés pour l'automne 2010 à Halifax Mill Street sort une Roggenbier Black Oak célèbre son 10e anniversaire en lançant une bière qu'ils appellent 10 Bitter Years J'ai posté une entrevue avec Anders Kissmeyer de Norrebro Bryghus qui est apparue pour la première fois dans TAPS et les Ontario Craft Brewers (OCB) ont sorti leur 3e Discovery Pack, cette fois en canettes.

décembre - J'ai eu le plaisir de goûter à la bière la plus forte du monde - Le pingouin nucléaire tactique de BrewDog a publié un certain nombre d'idées de cadeaux de dernière minute pour l'amateur de bière. le magazine Mill Street lance une autre saison, Weizenbock et la brasserie Gahan de l'Î.-P.-É. ouvrent une installation de production et d'embouteillage à Charlottetown (la brasserie Gahan House est également toujours en activité).


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Commentaires

Je les ai fait pendant des années et ils sont tellement délicieux! Ma recette est presque la même, mais il y a quelques choses techniques que je fais différemment afin de simplifier le processus. Je vais faire cuire le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage, bien que j'utilise le moule le plus pratique. Rond, carré, feuille, bundt, le moule n'a pas vraiment d'importance car le résultat final est simplement un gâteau cuit au four. Je vais ensuite vider le gâteau dans un grand bol pendant qu'il est encore chaud, normalement directement à la sortie du four pendant qu'il est encore chaud, et je vais simplement le briser un peu avec ma cuillère en bois. Je n'attends pas qu'ils refroidissent pour s'effriter. Cela évite les bords durs car j'ajoute toute ma boîte de glaçage tout de suite et tout va fondre dans le gâteau chaud et frais, le tout se mélangeant en une grosse consistance globby, ne laissant aucune place aux grumeaux secs ! Maintenant, je sais que vous pensez probablement qu'utiliser toute la boîte de glaçage est beaucoup trop et que ceux-ci seront trop lourds et riches, mais c'est là que mon autre composant technique fait la différence. Je ne les roule pas en boules pour 24 ou même 48 friandises individuelles. Au lieu de cela, je prends mon gros gâchis de mélange de gâteau / glaçage et je l'étale dans un très grand moule à gelée recouvert de papier ciré. Je place ensuite un autre morceau de papier ciré dessus et aplatis le tout, en remplissant tout le moule en une surface plane et solide qui arrive au sommet du moule à gelée (donc une couche d'environ un pouce de haut.) Je laisse la feuille de papier ciré supérieure dans placez et enveloppez toute la casserole dans du papier d'aluminium et mettez-la au congélateur. J'attends qu'il soit totalement solide, ou du moins presque complètement congelé, puis le sors et le coupe en lanières de 1 pouce, tourne la casserole et tranche dans l'autre sens en lanières de 1 pouce. Cela me donne des TONNES de cubes parfaits, de 1 pouce, de bouchées de gâteau parfaites (et donc pas trop riches et "lourdes" sur votre estomac) sans rouler ni former à la main. Une fois que j'ai les cubes de gâteau de 1 pouce, j'en laisse quelques rangées à la fois pour travailler. Je remets le reste au congélateur pendant que je les trempe dans mon écorce d'amande fondue (beaucoup plus facile que les chips ou les gaufrettes, et moins cher aussi.) Pour les tremper, je mets littéralement un cube dans mon bol pour qu'il tombe sous la surface du chocolat, puis glissez ma fourchette en dessous pour le retirer, tapotez la fourchette sur le bord du bol pour laisser l'excès de chocolat s'égoutter, puis utilisez la pointe d'un couteau à beurre pour faire glisser le cube la fourchette sur du papier ciré. Je ne travaille qu'avec quelques rangées de cubes à la fois car une fois qu'ils restent à température ambiante pendant un certain temps, et surtout quand je les donne, ils commencent à décongeler rapidement et c'est à ce moment-là qu'ils peuvent commencer à se désagréger dans le chocolat et nous ne le voulons pas. Une fois que j'ai terminé, je me retrouve généralement avec une table entière pleine de bouchées de gâteaux qui reposent sur du papier ciré. Je fais fondre du chocolat blanc pour arroser le dessus, puis je les emballe par douzaines dans des boîtes à cupcakes individuelles pour les offrir à la famille et aux amis pour les anniversaires, les vacances, les occasions spéciales, etc. Même avec mes techniques de gain de temps, cela prend encore du temps. à faire, mais tout le monde les aime tellement et ils attendent avec impatience les friandises à la prochaine occasion spéciale.

Quelqu'un a-t-il essayé de congeler les boules de gâteau avant de les enrober?

Je fais des boules de gâteau chaque Noël depuis des années et oui, c'est BEAUCOUP de travail. C'est la recette la plus précise et la plus détaillée que j'ai vue jusqu'à présent. Les tremper est la partie la plus difficile, j'ai utilisé des pépites de gaufrettes au chocolat fondantes (oubliez la marque) elles les vendent chez Walmart dans l'île de Noël. Je les colle avec des cure-dents avant de les tremper et je tapote l'excès de chocolat sur le côté du bol, puis une fois qu'ils ont pris, retirez le cure-dent, il laissera une petite marque mais les décorer couvre cela. De plus, lors de la fonte du chocolat, je rase ABSOLUMENT toujours une petite quantité de cire de golfe dans le chocolat pour le rendre plus facile à tremper.

Je fais des boules de gâteau depuis des années en utilisant la méthode ici, sauf que j'utilise toujours une fourchette pour tremper les boules de gâteau. À part le fait que cela prend du temps et peut être désordonné, c'est si facile que les enfants peuvent le faire. Je les rends toujours intéressants en faisant des saveurs comme Peppermint Patty (gâteau au chocolat avec glaçage à la vanille aromatisé à la menthe mélangé dans du chocolat noir) ou Peanut Butter Cup (gâteau au chocolat, glaçage au chocolat au lait avec du beurre d'arachide mélangé et enrobage de chocolat au lait) ou Fraise ( gâteau blanc, confiture de fraises mélangée à un glaçage au fromage à la crème, enrobage de chocolat blanc)

il s'est avéré que des gens formidables voulaient savoir d'où ils venaient.

Je ne les ai pas encore fait mais je le serai bientôt :). mais je pense qu'au lieu d'utiliser du glaçage dans les miettes de gâteau, j'utiliserai un paquet de fromage à la crème ramolli. Je pense que ça le rendra un peu moins sucré.

Ces boules de gâteau ont un goût incroyable, mais préparez-vous à y mettre un peu de travail. Cette recette a tout enrobé de sucre. Conseils de couple : utilisez de l'écorce d'amande blanche ou chocolatée (pas de pépites de chocolat pour l'enrobage). Si vous préférez un revêtement avec de la couleur, vous pouvez trouver les Candy Melts de Wilton dans votre magasin d'artisanat local comme Michaels. L'utilisation de colorant alimentaire avec de l'écorce d'amande blanche vous donnera une couleur pastel. Il est également si difficile de faire en sorte que les boules aient l'air "parfaites", alors ne vous attendez pas à des boules de gâteau Starbucks. Le goût compensera cependant. Ne placez pas la boule dans tout le bol de sauce trempette. Au lieu de cela, maintenez-le sur une cuillère et avec une autre cuillère, plongez-le dans la sauce et arrosez la boule jusqu'à ce qu'elle soit couverte. De plus, je trouve qu'après avoir enduit la balle, l'utilisation d'un cure-dent pour faire glisser doucement la balle de la cuillère sur le papier parchemin fonctionne mieux. C'est amusant de faire preuve de créativité avec eux. Pour Noël, j'utilise un gâteau de velours rouge avec un glaçage à l'écorce d'amande blanche et un gâteau blanc avec un glaçage au chocolat vert et rouge Wilton. Prendre plaisir!

Le résultat final - après BEAUCOUP de temps et de travail - était mignon aussi à regarder mais un peu dégoûtant à manger: les balles étaient de lourdes bombes abdominales que seuls les enfants peuvent digérer. Remarque : (1) l'enrobage de chocolat blanc est un cauchemar (continue de brûler), (2) si vous prévoyez de les mettre sur un bâton, faites-les PETITS, j'ai utilisé une cuillère à crème glacée de 1,25 po et ils étaient beaucoup trop lourds pour rester dessus, (3) assurez-vous que les boules sont TRÈS FROIDE (congelez pendant 20 minutes) avant de travailler avec elles, et (4) j'ai fini par utiliser mes mains pour les enrober de chocolat. Ne vaut pas l'effort.

Ceux-ci sont fantastiques ! Qui aurait cru que le gâteau d'une boîte aurait un goût comme ça ? J'ai presque suivi la recette à la lettre et j'ai eu d'excellents résultats. Pour l'enrobage, j'ai utilisé un paquet entier d'écorce d'amande au chocolat et je n'ai eu aucun mal à le faire fondre au micro-ondes, mais j'ai pris le temps de le hacher d'abord. Il reste suffisamment de résidus du processus de revêtement pour effectuer la technique de la bruine. Les trois quarts d'une boîte de glaçage suffisent amplement. Je pense que la clé est d'avoir le mélange entier un peu moins humide que vous ne le pensez - un peu comme lorsque vous pressez la pâte à tarte pour former une boule. J'ai coupé les bords croustillants comme un autre membre l'a suggéré, et j'ai également recouvert le gâteau avec le couvercle de la casserole immédiatement pour le garder super humide. Ils suinteront un peu si vous laissez des taches sans revêtement, mais les conserver au réfrigérateur devrait vous aider. Je vais le refaire dans une variation infinie!

C'était une recette facile et amusante à faire. Je les ai emmenés à une fête et tout le monde me demandait la recette. Je les ai mis sur des bâtonnets à biscuits, puis je les ai placés dans un pot comme pièce maîtresse/désert. Ils sont riches donc un seul suffisait pour tout le monde.

la recette est juste sur le nez. La seule suggestion que je ferais est de couper le bord croustillant du gâteau une fois que vous l'avez refroidi. Le bord ne s'effrite pas comme le reste du gâteau.

C'est l'une des choses les plus faciles à faire - et les invités pensent que vous avez travaillé vos doigts jusqu'à l'os pour eux. Les instructions sont faciles à suivre. Pendant que je préparais l'enrobage, il m'est venu à l'esprit d'essayer de faire des boules de gâteau avec ma recette de gâteau quatre-quarts aux agrumes, ma recette de gâteau au diable à la crème sure et ma recette de brownie au fondant au chocolat. En fait, toute bonne recette peut être remplacée. Pour ceux qui ont des problèmes, ne faites pas fondre l'enrobage au micro-ondes, et faites attention à ne pas faire bouillir l'eau du bain-marie : si la vapeur pénètre dans le chocolat, il se saisira et être inutile. Aussi: ceci est pour ɺ Cook from Delaware': Si vous avez un Bulk Barn ou Michael's qui vend des outils de boulangerie, procurez-vous un ensemble d'outils de fabrication de bonbons qui comprend une cuillère en forme de cerceau sur laquelle vous placez votre gâteau boule, truffe ou mélange que vous allez enrober dessus, trempez-la dans l'enrobage, tapotez doucement la boule dans l'enrobage, retournez pour bien la recouvrir, reprenez-la dans le cerceau et utilisez le médiator pour faire rouler doucement la boule sur du papier ciré. S'il y a une petite zone que le processus de revêtement a pour mission, elle est facilement fixée en utilisant le médiator pour lisser une partie du revêtement.

J'étais très excité de les faire pour les cadeaux de la Saint-Valentin et je dois dire que je pense qu'ils ont été un flop (et croyez-moi, je voulais les AIMER). J'ai utilisé le mélange à gâteau Williams-Sonoma Red Velvet, qui est fabuleux et faire les boules elles-mêmes était bien. Mais. les enduire était une vaisselle de nuit. J'ai acheté l'enrobage de bonbons tel qu'il est écrit, fondant comme écrit et enrobant complètement les gâteaux comme suggéré par un autre critique. Les sortir du chocolat était un défi (j'ai fini par porter des gants et utiliser mes mains) et malgré une vérification minutieuse, la plupart des boules avaient de minuscules zones sans bonbons et suintaient immédiatement. Pardon. Honnêtement, je voulais aimer ça, mais c'était trop de travail pour des bonbons oozy.

Je dois admettre que je déteste un peu le gâteau en boîte et le glaçage en conserve, mais j'ai utilisé les deux dans cette recette et ils se sont transformés en une nouvelle création (les deux saveurs de chocolat les plus noires que j'ai pu trouver). Doux et addictif. J'en ai mangé beaucoup trop avant de les amener à une fête d'Halloween. Le plan était de les enduire d'un enduit de bonbon blanc teint en vert et d'en faire des têtes de zombies. mais le revêtement Kroger bon marché n'a pas enduit, donc un désordre de bruine verte en désordre les a recouverts à la place. Moche - acheter hé, qui a dit qu'un zombie devait avoir l'air appétissant ?

J'avais peur que cette recette ait le goût d'un glaçage artificiel préfabriqué en plastique beurk. mais ça s'est bien passé ! J'avais des aspirations fantastiques de faire des sorcières et des citrouilles et malheureusement, j'ai manqué de temps. J'ai utilisé du chocolat noir Betty Crocker Supermoit et du glaçage blanc fouetté Pillsbury. J'ai laissé les boules couvertes pendant la nuit au réfrigérateur, puis je les ai trempées dans du chocolat Ghiradelli 60% cacao et des pépites d'Halloween. Un tel succès, personne ne croyait qu'ils ne provenaient pas d'une boulangerie. PS n'essayez pas d'utiliser du chocolat blanc (à moins que vous ne fassiez juste un filet), il n'a pas très bien fondu du tout. Si vous avez besoin de blanc, utilisez les chips de bonbons comme recommandé.

ceux-ci sont mignons comme bouton et assez faciles à faire. Ils sont juste waaaaay trop sucrés à mon goût.

Je suis tellement contente d'être tombée sur cette recette. Faites-les pour une réunion de groupe, et ils ont été un énorme succès ! J'ai utilisé un thème d'Halloween : un mélange de gâteau suprême à l'orange, un glaçage à l'orange, un enrobage de chocolat mi-sucré et des pépites d'Halloween "funfetti" sur le dessus. Adorables et succulents, en plus ils étaient super faciles (il a juste fallu un certain effort pour rouler et enrober). Je peux voir pourquoi les gens disent que les boules de gâteau sont les nouveaux cupcakes. A refaire sans hésiter !

Je pense que la prochaine fois j'utiliserai un bain-marie pour l'écorce d'amande. Il est devenu grumeleux à force de le réchauffer au micro-ondes. De plus, faites très attention à recouvrir complètement la balle de revêtement, s'il y en a sans, elle se dilatera et se gonflera comme un gâteau-boule-kyste. Sinon, ça a très bien fonctionné. Nous prévoyons de les avoir pour notre mariage, alors j'essaie de perfectionner le processus.

Je les ai faites pour une douche nuptiale il y a quelques mois.. ils sont vraiment bien sortis ! Une suggestion majeure... si vous travaillez pendant les mois d'été, assurez-vous d'allumer votre climatisation ! J'ai fait un essai qui s'est très bien passé. Le lendemain, la chaleur avait vraiment augmenté et les choses allaient mal - l'enrobage au chocolat ne se remettait pas correctement, ils craquaient, etc. J'ai abandonné, j'ai allumé la climatisation pour me détendre un peu et j'ai décidé de donner c'est un autre coup - pas de problème avec l'air plus frais !

Ma belle-sœur les a préparés pour mon anniversaire avec un gâteau au velours rouge, un glaçage à la vanille et un enrobage au chocolat - ce fut un grand succès ! Le glaçage n'était pas trop sucré mais rendait le gâteau encore plus moelleux. Je recommande fortement ceci !


17 erreurs de dinde de Thanksgiving que tout le monde fait

Si vous achetez un dinde conventionnelle surgelée (comme Butterball) du supermarché, achetez-le 1-2 semaines à l'avance et rangez-le dans votre congélateur.

Si vous achetez un dinde fraîche (conventionnel OU bio plein air) au supermarché, vous ne pouvez pas le récupérer trop longtemps à l'avance, car il va mal tourner. Mais vous pouvez et devez appeler le supermarché pour réserver votre dinde fraîche au moins deux semaines à l'avance.

Si vous commandez un dinde super chic, comme une dinde Heritage, commander en ligne au moins un mois à l'avance. La dinde vous sera livrée le mardi avant Thanksgiving.


Un natif de Toronto vend le potentiel d'un émirat arabe peu connu

Rino Sabatino, investment advisor to His Highness Sheikh Saud of Ras Al Khaimah of the United Arab Emirates, is photographed by the Humber Bay Arch Bridge on May 26 2014. Sabatino is "also Chief Executive Officer of RAKIA, the Ras Al Khaimah Investment Authority.

Fred Lum/The Globe and Mail

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When Rino Sabatino tells people he heads up the industrial engine of Ras Al Khaimah, few people know what he's talking about.

But the Toronto native is now responsible for selling the world on the investment potential of this northernmost region of the United Arab Emirates (UAE) – a would-be oasis of manufacturing, pharmaceuticals and other industry that is home to about half a million people. He has also stepped in as investment adviser to the emirate's ruler, Sheik Saud Bin Saqr Al Qasimi.

Mr. Sabatino is a construction and investment specialist who cut his teeth at Tridel Enterprises Inc. where he served as vice-president of international business development. Now he hopes to attract big institutional players and other companies from Canada and around the world to the desert expanse of mountains and beaches located one hour north of Dubai, the most populous of the seven emirates. But first, he has to introduce himself.

L'histoire continue sous la publicité

"We have been developing deliberately under the radar. We're not Dubai, and we don't want to be Dubai," Mr. Sabatino said in an interview in Toronto, adding that few business people in the city have ever heard of Ras Al Khaimah. The sheikdom is less saturated, expensive and bureaucratic than Dubai or UAE capital Abu Dhabi, he said, comparing it to municipalities around Toronto, such as Newmarket, Ont.

Mr. Sabatino first moved to Dubai with his wife Lucia more than eight years ago when he took a job as chief executive of Lootah Group, an industrial real estate conglomerate owned by a prominent local family in Dubai. The mannerisms of chairman Ibrahim Sa'eed Lootah, reminded Mr. Sabatino of his own Italian father, who worked in the commercial building industry in Toronto.

Those were "crazy times" in the Middle Eastern real estate business, Mr. Sabatino said. Dubai's economic boom was led by many large family-owned enterprises, which he likened to the U.S. industrial revolution when the Carnegies, Mellons and Rockefellers drove progress.

"It was what I called the '-est of the world' – everything was 'the richest, the highest, the longest,'" Mr. Sabatino said. He began his role advising the Sheik, who studied economics at the University of Michigan, three months ago.

It's a different challenge. Ras Al Khaimah is seeking stability, rather than the glitz of Dubai. There are about 7,000 commercial businesses operating in the region, and the RAK Investment Authority plans to lease more raw land and warehouses to foreign businesses to build or distribute their products, with no corporate or individual tax, allowing 100 per cent repatriation of profits. In some arrangements companies pay customs duties, in others they must have joint ownership structures. Businesses operating in the region include Indian commercial vehicle maker Ashok Leyland Ltd. and Auburn Hills, Mich.-based Guardian Industries Corp., which produces glass. It's also home to the world's largest ceramic manufacture, RAK Ceramics, which exports tile to about 200 countries.

"I'm bricks and mortar," Mr. Sabatino said, thumping a palm on the table. "You want the gold? You want Hermes and Gucci? It's an hour away. If you're a sophisticated business that wants to build, and wants support from a very pro-business government and ruler … if you want a stable, long-term, boring investment? I'm the place to be."

Boring, maybe. But Ras Al Khaimah also wants a slice of Dubai's tourism – the palatial Hilton Waldorf Astoria hotel recently opened, and there are four man-made islands. Mr. Sabatino is working on finding a partner to develop one of the islands. Mr. Sabatino is also seeking partners for a new power plant to help feed all the new development.


What Do Results Mean?

If your levels of nicotine are moderate, it might mean you used tobacco and stopped about 2 to 3 weeks before the test.

It’s possible for people who don’t use tobacco to test positive for a low level of nicotine if they’re exposed to tobacco smoke in their surroundings.

If the test can’t detect any nicotine or cotinine in your system (or it can only detect very low levels), it likely means you don’t use tobacco and you haven’t breathed in smoke in your environment, or you were once a tobacco user but you’ve given up tobacco and nicotine products for several weeks.

Sources

Workplace Fairness: “Drug Testing”

New Health Guide: “How Long Does It Take for Nicotine to Completely Leave the Body?”


Voir la vidéo: 10 In-N-Out Secret Menu Items They Try To Hide From You