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Riz aux légumes

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J'ai fait bouillir le riz dans de l'eau salée, j'ai égoutté l'eau et l'ai laissé refroidir.

Pois, sorti du congélateur, je l'ai fait bouillir dans de l'eau salée, j'ai égoutté l'eau et je l'ai laissé refroidir.

J'ai mis les courgettes sur la grande râpe (avec la pelure) et je les ai cuites à feu doux dans l'huile avec l'oignon finement haché. Je les laisse refroidir.

Quand tout cela était froid je les ai mélangés avec 2 œufs, du maïs, de la carotte, du piment kapia, de l'aneth, j'ai assorti le goût du sel et du poivre.

Ensuite, j'ai versé le mélange dans un plat résistant à la chaleur graissé avec de l'huile et mis au four pendant 40-45 minutes (jusqu'à ce que l'œuf ait pris).


Vidéo: VOUS ALLEZ AIMER CE RIZ BASMATI AUX LÉGUMES RIZ VEGETARIEN