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Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande


Mettez la moitié de l'eau dans une petite casserole.

bien laver le persil, l'aneth et les oignons verts et les hacher finement.

la carotte est nettoyée, lavée et coupée en tranches.

le piment est nettoyé des graines, lavé et coupé en cubes.

mettre les légumes hachés dans la marmite et ajouter le cube knorr.

faire bouillir environ 15 minutes.

en attendant, nous faisons les boulettes de viande.

la viande hachée est mélangée avec des œufs, une cuillère à soupe de riz bouilli, du persil vert finement haché, du sel et du poivre au goût.

bien mélanger la composition.

après que la soupe ait bouilli pendant 15 minutes, baissez le feu, préparez les boulettes de viande et mettez-les légèrement dans la casserole.

puis augmentez un peu le feu et laissez bouillir jusqu'à ce que les boulettes de viande soient prêtes.

enfin ajouter du bortsch au goût, du sel et du poivre (j'ai ajouté quelques morceaux de nouilles).

apporter encore quelques furoncles et fermer.

servir avec de la crème sure et des légumes verts sur le dessus.

grand appétit !


1. Lavez les os et faites-les bouillir dans de l'eau salée. Rassemblez la mousse qui se forme et, après une demi-heure de cuisson, retirez les os du jus. Lavez et hachez finement l'oignon, les carottes et le poivron et ajoutez-les sur le bouillon d'os.

2. Pendant que les légumes bout, préparez les boulettes comme suit : faites bouillir le riz pendant 4-5 minutes, égouttez l'eau, mélangez dans un bol avec la viande hachée et l'œuf battu. Saupoudrer d'une pincée de sel et bien mélanger. Mettez la cuisinière à feu doux et, avec une cuillère à café, prélevez de la composition la viande à partir de laquelle sont faites les boulettes de viande. Mettez-les dans la casserole et laissez-les bouillir pendant 20-30 minutes.

3. Faites bouillir le bortsch séparément, versez-le dans la casserole, assaisonnez avec du sel et ajoutez la soupe en quelques ébullitions. Éteindre le feu et ajouter les légumes verts finement hachés.


Les douceurs roumaines les plus appréciées : plus de 2 millions de recherches sur le gâteau aux pommes, la crème au sucre brûlé, les crêpes américaines, les gâteaux et les beignets moelleux

RecherchesAccès en 2020
gâteau aux pommes602,200
crêpes américaines580,600
recette de pancakes américains63,700
Crêpes américaines jamila27,700
crêpes américaines moelleuses16,270
Crème brulée572,100
recette de crème au sucre brûlé39,900
crème au sucre brûlé jamila30,180
Chèque471,400
beignets moelleux367,200
beignets moelleux jamila32,980
recette de beignet moelleux15,770
beignets de jeûne moelleux13,080
beignets farcis moelleux6,470

Les données montrent que les Roumains sont un peuple gourmand en matière de sucreries. Le gâteau aux pommes classique est également parfait pendant le jeûne, et pour le reste de l'année, les Roumains préfèrent la crème au sucre brûlé, les beignets au sucre en poudre, les crêpes américaines et différentes variantes de gâteaux.


Soupe aux boulettes de viande

Je n'avais même pas remarqué que je n'avais pas posté cette recette. Soupe aux boulettes de viande c'est l'un de mes préférés et je ne mange pas vraiment de soupes. Recette il peut être adapté selon les préférences, c'est-à-dire soupe il peut être blanc avec de la crème sure, rouge avec du bouillon.

Ingrédients pour la soupe aux boulettes de viande

Pour Boulettes de viande:

Pour soupe:

  • 2 carottes
  • 1 patrouille
  • 1/4 de céleri
  • 1 petit oignon
  • 1 rouge
  • 1 poivre
  • 250 ml de jus de bortsch ou de choucroute (dies)
  • sel
  • 2 jaunes
  • 200 ml de crème sure

Comment prépare-t-on la soupe de boulettes de viande?

Mettez les légumes sur la grande râpe et faites cuire dans un peu d'huile. Ajouter environ 3 litres d'eau et laisser bouillir.

Mélanger la viande avec l'œuf et le riz (ne pas la laver pour mieux "adhérer"), saler et poivrer.

Ils font Boulettes de viande de la taille d'une noix et mettez-les soigneusement dans du jus chaud (faites un petit feu quand vous les mettez et une fois que vous en avez fini avec elles vous pouvez l'augmenter).

Portez à ébullition, ajoutez les tomates, les poivrons (je les ai mis surgelés) et un peu de sel.

Après 1 heure essayez les boulettes de viande, si elles sont cuites ajoutez le jus de chou ou le bortsch, laissez bouillir un moment puis éteignez le feu.

Mélanger séparément les jaunes avec la crème et ajouter petit à petit le jus chaud.

Remettre le mélange dans la soupe.

Si vous le souhaitez, ajoutez à la soupe de boulettes et 1 bouquet de persil haché (je le mets dans chaque assiette quand je mange) et un piment haché.

C'est tout! On peut savourer cette soupe savoureuse en toute tranquillité.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Soupe aux boulettes de viande

La soupe aux boulettes de viande est l'une des recettes les plus appréciées et les plus préparées pour les enfants et les adultes. Les boulettes de viande sont molles, faciles à manger, avec une soupe bien assaisonnée. Il est parfait en toute saison, mais surtout lorsque vous rentrez chez vous froid et que vous voulez vous confondre avec un bol de soupe chaude et droite avec de la crème sure.

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients pour les boulettes de viande et bien mélanger. Former des boulettes de viande d'un diamètre d'environ 2-3 cm. Vous devriez obtenir environ 30 boulettes de viande, selon la taille que vous les façonnez. Réfrigérer les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles doivent être ajoutées à la marmite.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes et le céleri. Laisser bouillir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et doux. Assaisonner avec du sel et du poivre, selon la préférence. Ajouter la pâte de tomate, la soupe au poulet et l'eau. Faire bouillir tous les ingrédients puis ajouter les boulettes une à la fois.

Laissez bouillir les boulettes de viande dans la casserole pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (vous le saurez, car elles remontent à la surface). Assaisonner la soupe et ajouter le jus de citron. Ajouter lentement un œuf en remuant constamment. Cuire encore une minute, après quoi vous pouvez saupoudrer de persil sur le dessus.


Ingrédients Soupe grecque aux boulettes de viande

1 grosse carotte
2 cuillères à soupe d'huile
1,8 l d'eau (ou soupe au poulet)
2 oeufs
jus de 1 citron (environ 50-60 ml)
quelques brins d'aneth
sel

450 gr de viande hachée (mixte boeuf + porc 2 fois à la machine à viande)
1 petit oignon (environ 50 gr)
45 gr de riz à grains ronds
Marar 3 fils
1 petit oeuf
80 ml d'eau froide
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
quelques cuillères à soupe de farine (pour le format)


Que cuisinent les Roumains pour les vacances ? Plus de 450 000 visites rien que pour le gâteau en 2020

Par rapport aux chiffres de 2019 concernant les recherches de Roumains à la veille des vacances, il est évident que l'intérêt des Roumains a énormément augmenté en 2020.

Côté amuse-gueules, les Roumains sont impatients de cuisiner notamment la salade de bœuf et les œufs farcis. Le gâteau de Pâques & # 8211 au moins 400 000 Roumains cuits à l'agneau ou au poulet & # 8211 gâteau et le gâteau apéritif de Noël & # 8211 60 500 hits enregistrés en décembre 2020 sont très demandés.

La soupe d'agneau et le steak sont indispensables lorsque les Roumains célèbrent la résurrection du Seigneur, et le radauti et la soupe aux boulettes de viande sont présents lors des repas de fête du 25 décembre.

En ce qui concerne les bonbons, la surprise a été le salami au biscuit, plus de 200 000 Roumains ont manifesté leur intérêt pour le cuisiner. D'autres gâteaux dont les recettes ont été recherchées sont : le tiramisu, le Fanta, l'Alba-ca-Zăpada et la Tosca. Mais l'indispensable gâteau a battu tous les records en 2020. 220 000 Roumains se sont tournés vers la recette de Jamila, tandis que d'autres ont préféré l'originale ou la version la plus légère, qui ne nécessite pas de pétrissage.


Soupe aux boulettes de viande

Je n'avais même pas remarqué que je n'avais pas posté cette recette. Soupe aux boulettes de viande c'est l'un de mes préférés et je ne mange pas vraiment de soupes. Recette il peut être adapté selon les préférences, c'est-à-dire soupe il peut être blanc avec de la crème sure, rouge avec du bouillon.

Ingrédients pour la soupe aux boulettes de viande

Pour Boulettes de viande:

Pour soupe:

  • 2 carottes
  • 1 patrouille
  • 1/4 de céleri
  • 1 petit oignon
  • 1 rouge
  • 1 poivre
  • 250 ml de jus de bortsch ou de choucroute (dies)
  • sel
  • 2 jaunes
  • 200 ml de crème sure

Comment prépare-t-on la soupe de boulettes de viande?

Mettez les légumes sur la grande râpe et faites cuire dans un peu d'huile. Ajouter environ 3 litres d'eau et laisser bouillir.

Mélanger la viande avec l'œuf et le riz (ne pas la laver pour mieux "adhérer"), saler et poivrer.

Ils font Boulettes de viande de la taille d'une noix et mettez délicatement dans du jus chaud (faites un petit feu quand vous les mettez et une fois que vous en avez fini avec elles vous pouvez l'augmenter).

Portez à ébullition, ajoutez les tomates, les poivrons (je les ai mis surgelés) et un peu de sel.

Après 1 heure essayez les boulettes de viande, si elles sont cuites ajoutez le jus de chou ou le bortsch, laissez bouillir un moment puis éteignez le feu.

Mélanger séparément les jaunes avec la crème et ajouter petit à petit le jus chaud.

Remettez le mélange dans la soupe.

Si vous le souhaitez, ajoutez à la soupe de boulettes et 1 bouquet de persil haché (je le mets dans chaque assiette quand je mange) et un piment haché.

C'est tout! On peut savourer cette soupe savoureuse en toute tranquillité.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


1. Lavez les os et faites-les bouillir dans de l'eau salée. Rassemblez la mousse qui se forme et, après une demi-heure de cuisson, retirez les os du jus. Lavez et hachez finement l'oignon, les carottes et le poivron et ajoutez-les sur le bouillon d'os.

2. Pendant que les légumes bout, préparez les boulettes comme suit : faites bouillir le riz pendant 4-5 minutes, égouttez l'eau, mélangez dans un bol avec la viande hachée et l'œuf battu. Saupoudrer d'une pincée de sel et bien mélanger. Mettez la cuisinière à feu doux et, avec une cuillère à café, prélevez de la composition la viande à partir de laquelle sont faites les boulettes de viande. Mettez-les dans la casserole et laissez-les bouillir pendant 20-30 minutes.

3. Faites bouillir le bortsch séparément, versez-le dans la casserole, assaisonnez avec du sel et ajoutez la soupe en quelques ébullitions. Éteindre le feu et ajouter les légumes verts finement hachés.


Soupe aux boulettes de viande

Je n'avais même pas remarqué que je n'avais pas posté cette recette. Soupe aux boulettes de viande c'est l'un de mes préférés et je ne mange pas vraiment de soupes. Recette il peut être adapté selon les préférences, c'est-à-dire soupe il peut être blanc avec de la crème sure, rouge avec du bouillon.

Ingrédients pour la soupe aux boulettes de viande

Pour Boulettes de viande:

Pour soupe:

  • 2 carottes
  • 1 patrouille
  • 1/4 de céleri
  • 1 petit oignon
  • 1 rouge
  • 1 poivre
  • 250 ml de jus de bortsch ou de choucroute (dies)
  • sel
  • 2 jaunes
  • 200 ml de crème sure

Comment prépare-t-on la soupe de boulettes de viande?

Mettez les légumes sur la grande râpe et faites cuire dans un peu d'huile. Ajouter environ 3 litres d'eau et laisser bouillir.

Mélanger la viande avec l'œuf et le riz (ne pas la laver pour mieux "adhérer"), saler et poivrer.

Ils font Boulettes de viande de la taille d'une noix et mettez-les soigneusement dans du jus chaud (faites un petit feu quand vous les mettez et une fois que vous en avez fini avec elles vous pouvez l'augmenter).

Portez à ébullition, ajoutez les tomates, les poivrons (je les ai mis surgelés) et un peu de sel.

Après 1 heure essayez les boulettes de viande, si elles sont cuites ajoutez le jus de chou ou le bortsch, laissez bouillir un moment puis éteignez le feu.

Mélanger séparément les jaunes avec la crème et ajouter petit à petit le jus chaud.

Remettez le mélange dans la soupe.

Si vous le souhaitez, ajoutez à la soupe de boulettes et 1 bouquet de persil haché (je le mets dans chaque assiette quand je mange) et un piment haché.

C'est tout! On peut savourer cette soupe savoureuse en toute tranquillité.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Soupe aux boulettes de viande

La soupe aux boulettes de viande est l'une des recettes les plus appréciées et les plus préparées pour les enfants et les adultes. Les boulettes de viande sont molles, faciles à manger, avec une soupe bien assaisonnée. Il est parfait en toute saison, mais surtout lorsque vous rentrez chez vous froid et que vous voulez vous confondre avec un bol de soupe chaude et droite avec de la crème sure.

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients pour les boulettes de viande et bien mélanger. Former des boulettes de viande d'un diamètre d'environ 2-3 cm. Vous devriez obtenir environ 30 boulettes de viande, selon la taille que vous les façonnez. Réfrigérer les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles doivent être ajoutées à la marmite.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes et le céleri. Laisser bouillir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et doux. Assaisonner avec du sel et du poivre, selon la préférence. Ajouter la pâte de tomate, la soupe au poulet et l'eau. Faire bouillir tous les ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande une à la fois.

Laissez bouillir les boulettes de viande dans la casserole pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (vous le saurez, car elles remontent à la surface). Assaisonner la soupe et ajouter le jus de citron. Ajouter lentement un œuf en remuant constamment. Cuire encore une minute, après quoi vous pouvez saupoudrer de persil sur le dessus.


Vidéo: MEILLEUR SOUPE aux boulettes de viandes