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Tiramisu du désert

Tiramisu du désert


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Le dessert le plus rapide ! Et donc buuuun !

  • 4 jaunes
  • 100 g de vieille poudre
  • 300g de mascarpone
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 4 blancs d'oeufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 300 ml de café sucré
  • 300g de biscuits
  • cacao pour la décoration

Portions : 6

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tiramisu Désert :


  • Préparez le café sucré et laissez-le refroidir.



  • Mélanger les jaunes avec 100 g de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et durcissent.



  • Ajouter le mascarpone froid et bien mélanger.



  • Ajouter la vanille.



  • Mélangez les blancs d'œufs séparément avec une pincée de sel et les 100 g de sucre en poudre restants jusqu'à l'obtention d'une meringue.



  • Mélanger les blancs d'œufs sur les jaunes et mélanger délicatement avec une spatule, de bas en haut.



  • Trempez les biscuits dans le café et placez-les dans un plateau rectangulaire.



  • Versez la moitié de la crème.



  • Puis une autre couche de biscuits imbibés de café puis le reste de la crème.



  • Saupoudrer de cacao et laisser refroidir le tiramisu quelques heures, puis nous pouvons le servir.



Sites de conseils

1

Vous pouvez ajouter du café ou de la liqueur de tiramisu à la crème ou au café dans lequel vous trempez les biscuits.


Recette du vendredi 16 août. Tiramisu, une délicieuse recette

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour le tiramisu :

  • 200 ml de café dur
  • 40 ml de cognac
  • 4 œufs
  • 50 grammes de sucre
  • 500 grammes de mascarpone
  • 150 grammes de biscuits
  • 2-3 cuillères à soupe de cacao

Préparation tiramisu classique. Recette pas à pas :

  1. Tout d'abord, le café est préparé, qui est ensuite laissé à refroidir
  2. Les jaunes et les blancs d'œufs sont séparés dans deux récipients séparés
  3. Ajouter le sucre sur les jaunes et mélanger avec un mélangeur vertical pendant 2-3 minutes.
  4. Frotter la crème au mascarpone jusqu'à ce qu'elle ramollisse un peu et l'ajouter sur la crème aux jaunes. Mélanger pendant environ 1-2 minutes jusqu'à obtention une crème lisse
  5. Mélangez les blancs d'œufs pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que vous obteniez une mousse qui se détache des parois du bol.
  6. Sur la crème mascarpone et les jaunes d'oeufs ajouter les blancs d'oeufs et mélanger
  7. Les biscuits sont trempés dans du sirop de café cognac et placés dans un plateau
  8. Verser la moitié de la crème mascarpone sur les biscuits
  9. Ajouter une autre couche de biscuits et étaler le reste de la crème
  10. Saupoudrer de cacao sur le gâteau et réserver au réfrigérateur toute une nuit.

Recette italienne classique de tiramisu - version avec des œufs cuits au bain de vapeur

Recette italienne classique de tiramisu - version avec des œufs cuits au bain de vapeur. Des biscuits bien siropés au café, au mascarpone et à la crème d'œufs sont la base d'un tiramisu réussi. Le tiramisu est un dessert d'origine italienne (tiramisu, en traduction « Pick me up ! »).

Le tiramisu est un dessert relativement nouveau, datant des années 60, bien qu'il soit un dessert archi bien connu. Il existe plusieurs types de tiramisu, mais cette variante au café expresso et crème aux œufs au mascarpone est considérée comme un classique.

De plus, les Italiens utilisent souvent de la crème d'œufs traitée thermiquement (les jaunes crus sont battus avec du sucre, mélangés à du mascarpone, auquel sont parfois ajoutés des blancs d'œufs battus). Il y a aussi la version de la crème vapeur (avec des œufs traités thermiquement), nous avons préparé le Tiramisu après cette deuxième version. Les normes italiennes d'hygiène alimentaire exigent depuis longtemps que les œufs soient pasteurisés pour éliminer le risque d'empoisonnement à la salmonelle.

Mais nous avons aussi sur le blog la recette italienne originale que j'ai évoquée plus haut - vois ici.

La crème fouettée n'apparaît pas dans la recette classique Tiramisu, mais a ensuite été introduite dans des variantes. Je n'ai pas utilisé de crème fouettée. Les biscuits peuvent être faits à la maison très facilement et rapidement - la recette ici.

Je n'ai pas été fan de tiramisu jusqu'à présent. Je n'ai pas encore mangé de tiramisu que j'aime. Par endroits, le café avec lequel il est siropé est extrêmement « croustillant », la crème est souvent multipliée par de la chantilly. Je ne voulais même pas prétendre que je n'aimais pas ça et c'est tout. Ils ont changé les données du problème et je me suis mis à trouver la bonne recette. Et c'est ce qui s'est passé. Après avoir "étudié" le problème et cherché dans des livres et sur Internet, j'ai tout rassemblé et j'ai découvert qu'avoir de bons ingrédients, quelque chose de bon doit sortir. S'il sortait. J'ajouterai certainement la recette classique de Tiramisu à mes favoris.

Au fait, je ne peux m'empêcher de vous parler du tiramisu : une émission télévisée dont je me souviens à chaque fois que j'entends parler de ce dessert. C'était aux alentours de Noël, lorsque des émissions de télévision sur la cuisine traditionnelle de différentes régions du pays ont été diffusées. Le mot "traditionnel" apparaît de manière frappante dans chaque phrase prononcée dans cette émission. Le reporter arriva dans une maison paysanne et une jeune femme présenta les plats sur la table. Tout était magnifiquement préparé pour le reportage : sarmale traditionnelle et salade de bœuf comme traditionnelle, voire décorée de façon traditionnelle avec des beignets et des concombres, accompagnés du gâteau plus traditionnel. Et le journaliste demande : "- Madame, quels autres desserts avez-vous préparé pour le non moins traditionnel repas de Noël ?" Au cours de laquelle la dame a montré un plateau avec un tiramisu "le plus" traditionnel. Je me souviens du moment où l'émission a été diffusée et je pense que j'ai ri longtemps… Je ne sais pas quels autres plats traditionnels la dame du journaliste a présenté car je ne pouvais plus faire attention.

Il est certain que depuis lors, dans notre famille, le tiramisu n'est pas seulement un simple tiramisu, mais c'est le "tiramisu traditionnel". Plus en plaisantant, plus sérieusement, il faudrait faire un peu plus attention à ce qui est traditionnel et à ce qui ne l'est pas, sinon on finit par être légèrement ridicule. En revenant sur cette histoire, voyons comment préparer la recette classique du tiramisu.

J'ai utilisé une forme de 25 x 25 cm et environ 6 cm de haut.


8 réflexions sur & ldquo 12. Le désert final, tiramisu & rdquo

Je n'ai jamais mangé de tiramisu, mais ça a l'air tellement délicieux ! J'ai toujours voulu l'essayer ! Vous avez raison, cette première année est passée très vite. Je ne peux pas le croire ! Nous serons bientôt en deuxième année !

C'est tellement bien sorti ! J'adore la façon dont tu y mets du coeur ! Je ne savais pas que le tiramisu signifiait & # 8220 me faire plaisir. & # 8221 C'était le dessert parfait pour terminer!

Ce doit être de loin mon article préféré. Le tiramisu est l'un de mes desserts préférés et j'adore vraiment que vous y mettiez du cœur ! J'admets avoir passé du temps sur Pinterest et chercher des déserts sympas et cela a vraiment l'air digne d'être sur ce site Web avec tout le reste!

J'étais vraiment excité de voir le tiramisu dans certains des lieux de restauration communs, mais j'ai été vraiment déçu quand je l'ai goûté. Pas du tout comme les trucs que j'ai à la maison. J'ai hâte d'essayer cette recette ! Aussi, gardez le cap sur l'université! C'est certainement difficile, mais vous vous ferez de bons amis et vous vous sentirez bien de tout ce que vous apprenez. Bon été! J'ai vraiment apprécié votre blog!
-Joey Mattei

Cela a l'air absolument délicieux & # 8230 cela ressemble presque à du pudding, sauf qu'il a une bien meilleure présentation avec le cœur sur le dessus. Je n'ai jamais vraiment essayé le tiramisu, mais j'espère que j'en aurai l'occasion à l'avenir. Continuez à essayer de créer de nouvelles choses, même si ce n'est pas pour les blogs. C'est une grande compétence à avoir et j'aimerais avoir la volonté de savoir cuisiner, même un peu.

J'adore manger du tiramisu. Je n'ai jamais vraiment essayé de le faire, mais les résultats semblent plutôt bons, je vais probablement finir par l'essayer cet été. Je ressens la même chose à propos de l'école, l'année des étudiants de première année a bien sûr passé vite.

Je me souviens de l'époque où vous faisiez du tiramisu et m'en offriez à essayer & # 8230 Oh bien, même si vous avez gagné & # 8217, vous n'êtes pas obligé de continuer à écrire des articles de blog régulièrement, continuez votre bon travail! Vous êtes un cuisinier si talentueux et & # 8220 vous aimez toujours. & # 8221

J'adore le tiramisu ! Cela a l'air et semble si délicieux. Je ne savais pas non plus que cela signifiait & # 8220me rends heureux & # 8221 .. fait vraiment cool !


Tiramisu au limoncello

Nous avons fait beaucoup de réceptions récemment, et quand il s'agit de desserts, je m'ennuie de faire la même chose trop souvent. Mes desserts préférés sont la Panna Cotta et le Tiramisu, et je prépare ces deux spécialités italiennes lorsque nous avons des invités car elles peuvent être préparées à l'avance et elles sont toutes les deux délicieuses !. Comme j'ai tendance à m'ennuyer facilement, je joue toujours avec les ingrédients pour proposer de nouvelles versions de ces friandises traditionnelles. J'ai récemment créé un Tiramisu à la Fraise qui a eu un grand succès auprès de nos invités, et comme celui-ci s'est si bien passé, j'ai décidé de créer une version aromatisée au citron. Je voulais ajouter le Limoncello à ma liste d'ingrédients car il a une saveur acidulée de citron très intense qui est délicieuse, et il a apporté une parfaite saveur de citron frais à ce dessert. Comme il ne s'agit pas d'un tiramisu traditionnel, j'ai pris la décision de laisser les œufs de côté, car de nombreuses personnes sont préoccupées par la consommation d'œufs crus. Bien qu'il change quelque peu la texture, il est délicieux et plein de saveur.

Le limoncello est une liqueur de citron originaire de la région côtière d'Almafi, bien qu'elle soit désormais disponible dans le monde entier et que l'on puisse la trouver dans la plupart des magasins vendant de l'alcool. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez toujours le faire à la maison en utilisant ma recette de Limoncello. Pour m'assurer que mon tiramisu avait assez de saveur de citron, j'ai également ajouté du lait caillé au citron dans ma crème au mascarpone. Ne vous inquiétez pas pour l'alcool dans le Limoncello, car il s'évaporera à la cuisson. Ce dessert est idéal pour recevoir, car il est en fait meilleur s'il est préparé la veille et laissé reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Cette recette fait un grand plat de 13 x 9 pouces, qui en servira 10 à moins que vous n'ayez des invités très affamés! Si vous ne voulez vraiment pas inclure le Limoncello, vous pouvez simplement augmenter les ingrédients pour le sirop de citron et l'utiliser pour tremper les biscuits à la place.


Dessert Tiramisu - Étonnamment simple et rapide!

Tiramisu sous forme de rouleau - simple et rapide, à partir d'ingrédients abordables et aussi savoureux que le dessert classique. Nous sommes sûrs que le rouleau de tiramisu sera l'un de vos desserts préférés.

INGRÉDIENT:

Pour la pâte :

& # 8211 4 œufs à température ambiante

& # 8211 1 cuillère à café de sucre vanillé.

Pour le sirop :

Pour la crème :

& # 8211 500 gr de fromage à la crème Mascarpone ou Philadelphia (froid)

& # 8211 250 gr de chantilly 33% (froide)

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'une mousse légère et transparente se forme. Augmentez ensuite un peu la vitesse et continuez à mélanger, jusqu'à ce que la composition devienne mousseuse.

Conseils. Les œufs chauds battent plus longtemps que les œufs froids, au contraire, le sucre parvient à fondre, ce qui est très important pour une génoise moelleuse avec une croûte homogène, sans particules de sucre.

2. Lorsque la mousse devient blanche et que les blancs d'œufs sont encore intacts, commencez à ajouter le sucre vanillé par petites portions. Ensuite, mélangez les blancs d'œufs, passez avec une spatule au fond du bol, au cas où le sucre serait tombé au fond. Continuez à mélanger en augmentant la vitesse jusqu'à ce que le sucre fonde complètement et que vous obteniez des pics fermes.

3. Ajouter les jaunes un à un et bien mélanger avec le batteur à vitesse moyenne après chaque, puis mélanger avec une spatule.

4. Tamisez la farine tamisée et incorporez-la en 2 étapes, en mélangeant avec des mouvements prudents de bas en haut. Bien mélanger à la base, car la farine reste au fond. Ne pas mélanger longtemps, seulement jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

5. Tapisser la plaque (30 * 40 cm) de papier sulfurisé en silicone, verser et répartir la pâte en une couche uniforme de 5 mm maximum, de sorte que les bords et le milieu aient la même épaisseur et cuire uniformément.

Conseils. La pâte ne doit pas couler. S'il coule, c'est que vous n'avez pas assez battu les blancs d'œufs.

6. Placer la plaque dans le four préchauffé à 200°C pendant 8-12 minutes, selon le four. Faites le test du cure-dent. Attention à ne pas trop sécher l'éponge, afin qu'elle ne se fissure pas lors du fonctionnement.

7. Retirez la génoise du gril et, sans retirer le papier, couvrez-la d'un torchon. Laisser refroidir complètement la génoise, puis attendre encore 2-3 heures avant de rouler le rouleau, pour mieux imbiber le sirop.

8. Versez de l'eau chaude sur le café et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve. Laisser refroidir le café, puis ajouter la liqueur.

9. Passer le chocolat dans la râpe moyenne et réfrigérer pour qu'il ne fonde pas.

10. Mélanger le fromage à la crème avec la spatule et le battre un peu avec le mélangeur jusqu'à consistance lisse.

11. Tamisez le sucre en poudre dans le bol de crème, remuez et mélangez jusqu'à obtenir des pointes molles.

12. Ajouter le fromage à la crème en 2 étapes et mélanger avec le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Gardez 1/3 de la crème pour la décoration.

13. Ajouter le chocolat râpé au reste de crème et remuer.

14. Redressez les bords de la génoise avec un couteau bien aiguisé, retournez-la, retirez le papier, nettoyez-la des restes de pâte, retournez-la, placez la génoise et siropez-la.

15. Étalez la crème de manière à ce qu'il y en ait moins sur un bord et roulez le rouleau avec du papier.

16. Placer le rouleau sur l'assiette, le recouvrir de crème, égaliser la couche et faire un ornement avec la raclette dentée.

17. Avec le posi au dui, formez des fleurs et saupoudrez le rouleau de cacao. Réfrigérer au moins 5 à 6 heures.

Ce rouleau peut embellir n'importe quel repas de fête et ravira immédiatement vos papilles ! Les tranches ont l'air très appétissantes, la génoise est moelleuse, bien imbibée et avec beaucoup de crème, ce qui maintient très bien sa crème. Le dessert a un goût amer de café, on sent bon le chocolat et la crème douce équilibrée.


Gâteau « Tiramisu » maison & #8211 version économique du célèbre dessert italien !

Nous vous présentons une délicieuse recette de gâteau sans cuisson. Le gâteau « Tiramisu » fait maison est un dessert d'exception, qui est préparé avec une simplicité étonnante, à partir des ingrédients les plus accessibles. Bien qu'il s'agisse d'une version beaucoup plus économique et abordable du célèbre dessert italien, il peut facilement être servi à la table des fêtes. Obtenez un dessert fin, parfumé et irrésistible.

INGRÉDIENTS

& # 8211 420 g de biscuits (environ 55 biscuits)

INGRÉDIENTS DE LA CRÈME

& # 8211 1/2 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préparez la crème : battez l'œuf avec le sucre. Ajouter la farine, le lait chaud et la fécule. Mettez la crème sur le feu et en remuant constamment, laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe. Obtenez une crème semblable à la crème maison. Laisser refroidir la crème.

2. Ajouter le beurre à la crème et mélanger avec un mélangeur à vitesse moyenne. Obtenez une crème homogène. Réfrigérer la crème.

3. Disposez les biscuits dans un plat rectangulaire allant au four. Vous obtiendrez 5 couches de 11 biscuits chacune. Graisser chaque couche de biscuits avec de la crème. Recouvrir le gâteau d'une généreuse couche de crème.

4. Saupoudrer le gâteau de poudre de cacao. Il est préférable de le faire à travers un petit tamis.


Tiramisu aux cerises, chocolat et mascarpone - un dessert rapide sans cuisson

Tiramisu aux cerises, chocolat et mascarpone - un dessert rapide sans cuisson. Comment faire un tiramisu avec de la crème au chocolat, des biscuits et des cerises ? Une recette de dessert simple sans cuisson. Gâteau aux cerises, mascarpone et chocolat. Recettes de tiramisu. Recettes de cerises. Recettes au mascarpone et au chocolat.

Nous avons réalisé ce merveilleux tiramisu aux cerises et au chocolat pour un pique-nique passé entre amis dans la forêt de Ceala près d'Arad. Je l'ai transporté directement avec le plateau dans lequel il était monté et je me suis assuré de le mettre au congélateur pendant une heure. Il n'a pas gelé, mais il s'est bien refroidi et a duré jusqu'à ce que ce soit son tour de manger. Quand j'ai soulevé le couvercle, tout le monde s'est exclamé "wow" ! En quelques minutes, tout le dessert s'est "évaporé" et même le plateau a été léché

En été, ils préparent des gâteaux et des desserts aux fruits car ils sont de saison. Mais aussi des crèmes au chocolat ou au mascarpone ou des crèmes naturelles peuvent être brillamment incluses dans ces combinaisons et le résultat est généralement rafraîchissant, aromatique et extrêmement savoureux. Dans ce cas nous avons utilisé des cerises mais vous pouvez aussi adapter ce tiramisu avec des cerises, des framboises ou un mélange de baies (myrtilles, groseilles, mûres, etc.). N'oublions pas que les fameux bonbons Mon Cheri sont aux cerises du Piémont et au chocolat - voyez ici un gâteau qui les rassemble.

Le tiramisu est un dessert italien relativement nouveau (années 1960) qui a rapidement conquis le monde entier. Il est composé de biscuits (savoiardi), de crème de mascarpone aux œufs (autrefois crus, maintenant cuits à la vapeur), de sucre, de Marsala (vin de liqueur doux), de café expresso (pour les biscuits au sirop) et de décoration en poudre de cacao. À propos de sa recette authentique J'ai beaucoup dit ici.

Cette recette, la recette du tiramisu aux cerises et au chocolat, est adaptée de la classique ci-dessus, étant sa propre improvisation. J'ai utilisé des biscuits que j'ai siropés dans du café avec de la liqueur d'amande Amaretto, la crème était un mélange de ganache au chocolat avec du mascarpone et de la crème (la crème n'apparaît pas dans la recette originale) et j'ai saupoudré de cerises entre les couches. L'association cerise-chocolat est très appréciée ici et les gâteaux et desserts dans lesquels on retrouve les deux éléments sont adorés - je vous laisse quelques recettes en fin d'article.

La crème mascarpone au chocolat est à retenir car elle peut être utilisée dans de nombreux gâteaux, tartes, pâtisseries ou desserts au verre. Sa recette est ici.

Comme nous étions plus de 20 personnes, la quantité de tiramisu aux cerises, chocolat et mascarpone était assez importante. J'ai monté le dessert dans un plateau 35 x 25 cm et environ 7 cm de haut. Il pesait environ 3,5 kg. Vous pouvez diviser par deux la recette en utilisant un plateau de 20 x 22 cm et la moitié des ingrédients. Il n'y a pas de mal à monter ce dessert dans des verres ou des tasses individuels.


Tiramisu de Kunafa du désert oriental

Tiramisu de Kunafa du désert oriental

Pourquoi choisir entre un café et un gâteau si vous pouvez désormais avoir les deux dans un délicieux dessert ? Le dessert NESCAFÉ Kunafa Tiramisu vous emmène dans l'univers raffiné des desserts orientaux, et sa réalisation n'est pas compliquée du tout.

TABLEAU POUR : 8

PRÊT DANS : 45 minutes

DIFFICULTÉ: Courageux

Liste d'ingrédients

Sirop de café
• 235 ml d'eau
• 200g de sucre
• 1 cuillère à soupe de NESCAFÉ Brasero Original
• le jus d'un citron
• une demi-cuillère à café de vanille

Crème
• 1 paquet de fromage à la crème
• 1 tasse de crème fraîche
• 1 cuillère à café de vanille

La base
• 500g de Kunafa
• 1 tasse de ghee (beurre clarifié)

Comment vous préparez-vous ?

Préparation du sirop

Mettez une poêle sur feu doux, ajoutez 200g de sucre et d'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez la cuillère à soupe de NESCAFÉ Brasero Original, le jus de citron et la vanille. Remuez lentement.

Préparation de la crème

Ajouter la crème dans un grand bol et battre avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce qu'elle durcisse. Ajouter le fromage à la crème et la vanille. Bien mélanger jusqu'à ce que tout devienne homogène.

Comment vas-tu Tiramisu ?

Couper le Kunafa en petits morceaux, puis ajouter la glace (beurre clarifié). Après avoir mélangé, ajoutez le mélange dans une casserole et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il commence à avoir une couleur dorée. Retirer délicatement, ajouter un peu de sirop de café au goût et laisser refroidir.

Préparez un plat en verre résistant à la chaleur en graissant le fond avec un peu de glace. Cette étape est suivie par l'agencement des couches. Versez un tiers de la base Kunafa dans le bol, puis la moitié de la crème dessus. Couvrir la crème avec le deuxième tiers de Kunafa et verser sur cette nouvelle couche de crème restante. Enfin, ajoutez le reste de la Kunafa et terminez en ajoutant le reste du sirop sur le tiramisu.

Dégustez-le lentement pour profiter au maximum du goût oriental !


Recette de dessert : Costa Cruises & # 8217 Tiramisu classique

Pour célébrer la Journée nationale du tiramisu aujourd'hui, Costa Croisières partage une recette de tiramisu traditionnelle servie à bord de ses navires pour vous aider à apporter un avant-goût de la croisière italienne chez vous.

Alors que l'origine du tiramisu est discutable, de nombreux confiseurs créditent Roberto Linguanotto comme le premier à servir la gâterie dans son restaurant de Trévise, en Italie - Le Beccherie - dans les années 1960. Malgré son histoire incertaine, une chose est sûre : le tiramisu est synonyme de fine cuisine italienne.

(Photo gracieuseté de Costa Croisières)

La traduction littérale de tiramisu est & # 8220prenez-moi, & # 8221 et il & # 8217s facile de voir pourquoi. Composé de biscuits boudoir, de jaunes d'œufs, de sucre, de café, de crème de mascarpone et de poudre de cacao, il & # 8217s est la fin parfaite d'un repas.

« En tant que seule compagnie de croisière battant pavillon italien, Costa est extrêmement fière de proposer une cuisine italienne exceptionnelle et authentique », a déclaré Scott Knutson, vice-président des ventes et du marketing de Costa Cruises North America. « Nous savons que beaucoup de nos croiseurs sont impatients de reprendre la mer, nous voulions donc partager une tranche de la vie douce et une petite partie de l'expérience Costa en attendant. ”

Ici & # 8217s est la recette, ce qui fait 12 portions. Sa préparation prend environ 20 minutes et nécessite un minimum de 2 heures au réfrigérateur.


Séparez le jaune d'œuf du blanc d'œuf et battez-le avec la moitié de la quantité de sucre. Quand il est bien battu, ajoutez progressivement une cuillère à soupe de mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé et que le contenu soit homogène.

Dans un autre bol on met les blancs d'œufs ou la crème (selon les goûts) et le reste du sucre, on fait une mousse dure, puis on mélange le contenu des deux bols. Nous mélangeons et commençons à assembler. Dans un plateau en verre on met une base de ce contenu crémeux, on passe les biscuits dans le café mélangé au rhum, on les place joliment puis on les recouvre d'une autre couche de contenu crémeux. Et ainsi de suite jusqu'où le contenu vous parvient en fonction du contenant utilisé. À la fin, ajoutez une couche de crème et saupoudrez abondamment de cacao sur le dessus avec un tamis. Laisser au réfrigérateur au moins deux heures avant de déguster.


Vidéo: Tiramisu Recipe. How to Make Tiramisu


Commentaires:

  1. Sagami

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  2. Kennelly

    C'est le morceau de valeur

  3. Triptolemus

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  5. Deveon

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    Je vous conseille de regarder un site sur lequel il existe de nombreux articles sur cette question.



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