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Mini pizza roulée

Mini pizza roulée


Mélanger la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède,

Dans un bol, mélanger la farine avec le sel, faire un trou au milieu, ajouter le beurre à température ambiante, la levure et ajouter petit à petit le lait, pétrir une croûte non collante, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume ,

Nous passons le fromage dans une petite râpe, puis nous le mélangeons avec de la crème sure

Le ketchup est mélangé avec de l'ail écrasé, du sel, du poivre, du basilic au goût.

Nous coupons le jambon en tranches,

On étale la croûte sur la table farinée, dans une feuille d'environ 1 cm d'épaisseur,

Graisser avec le mélange de ketchup, ajouter les olives (sans graines) le jambon, le mélange de crème sure,

Rouler la pâte le plus serré possible, et à l'aide d'un couteau coupé en morceaux d'environ 4 cm de large

Placer chaque morceau sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés,



Vidéo: بيتزا رولي بالعجينة السريعة وبطريقة تقطيع مميزة وسهلة. خفيييفة وبنينة جربوها