dj.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Michelle Obama cible les publicités de malbouffe

Michelle Obama cible les publicités de malbouffe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


La Première dame Michelle Obama poursuit sa quête pour amener les enfants à manger plus sainement, cette fois en organisant un sommet à la Maison Blanche hier, axé sur le marketing alimentaire auprès des enfants.

La toute première « Maison Blanche Convening on Food Marketing to Children » a réuni des représentants des industries de l'alimentation et des médias, des parents, des défenseurs et des organisations, Obama leur demandant de « faire encore plus et d'aller encore plus vite pour commercialiser de manière responsable auprès de nos enfants. "

« Vous voyez, l'enfant moyen regarde des milliers de publicités alimentaires chaque année, et 86 % de ces publicités concernent des produits riches en sucre, en gras et en sel. En revanche, nos enfants ne voient en moyenne qu'une seule publicité par semaine pour des produits sains comme de l'eau aux fruits et légumes. Juste une publicité par semaine », a déclaré Obama dans sa déclaration d'ouverture.

La question d'une alimentation saine pour les enfants est une question importante pour Obama depuis que le président Obama a pris ses fonctions ; Michelle Obama note qu'en tant que mère, elle aussi a du mal à maintenir une alimentation saine pour ses enfants, bien que l'industrie progresse lentement.

« La National Restaurant Association a interrogé les chefs sur les tendances de leur industrie, et trois des 10 principales tendances concernaient spécifiquement les repas sains pour enfants. Une enquête du Food Marketing Institute a révélé que 90 pour cent des épiceries proposent des recettes saines à leurs clients, et 98 % d'entre eux gèrent des sites Web sur la santé et le bien-être. Et aujourd'hui, pour la première fois depuis des décennies, nous commençons à faire bouger les choses sur cette question », a déclaré Obama dans son discours d'ouverture.

Et tandis que beaucoup peut remettre en question l'efficacité de son plaidoyer auprès des annonceurs, Obama note que les problèmes et les questions continueront d'être soulevés à moins que quelque chose ne soit changé.

"Je n'ai pas créé ce problème et il ne va pas disparaître dans trois ans et demi quand je ne serai plus la première dame", a-t-elle déclaré.


Michelle Obama dit qu'il est temps de « riposter » contre les publicités sur les aliments malsains

C ette semaine marque le cinquième anniversaire du lancement par la Première Dame Michelle Obama de la campagne Let’s Move, qui visait à réduire l'obésité infantile et à faire en sorte que les enfants mangent plus sainement. Elle a visé les déjeuners scolaires et a encouragé plus d'activité et de consommation d'eau. Maintenant, elle veut plus de recul sur les publicités d'aliments malsains destinées aux enfants et les célébrités sont à bord pour aider.

"Si les gens vont investir de l'argent dans la commercialisation d'aliments malsains", a-t-elle déclaré lors d'un événement jeudi à Washington, "alors laissons-nous battre avec des publicités pour des aliments sains, n'est-ce pas ? Faisons ça.”

Obama a pris la parole lors du Sommet du Partenariat pour une Amérique plus saine, où l'organisation a annoncé le lancement de FNV, une campagne de marketing axée sur le laser pour marquer les fruits et légumes (d'où le nom & ldquoFNV & rdquo) comme cool pour les jeunes. Le Partenariat pour une Amérique plus saine, connu sous le nom de PHA, a été créé en collaboration avec la campagne First Lady Let&rsquos Move en 2010, bien que l'organisation soit indépendante de la Maison Blanche.

Une déclaration de PHA publiée jeudi détaille comment la campagne comportera des apparitions des actrices Kristen Bell et Jessica Alba, des athlètes Stephen Curry et Cam Newton et plus encore.

&ldquoFNV a été inspiré par les grandes marques grand public, dont les tactiques sont implacables, convaincantes, accrocheuses et créent un lien émotionnel avec leurs produits", a déclaré le PDG de PHA Lawrence A. Soler dans un communiqué. &ldquoNous voulons faire la même chose pour les fruits et légumes, qui n'ont jamais eu l'occasion d'agir comme une grande marque. Jusqu'à présent.&rdquo


La première dame récite 'Wrap' lors de l'événement 'Let's Move'

Le secrétaire américain à l'Agriculture, Tom Vilsack, a déclaré que les nouvelles règles élimineraient la commercialisation des produits qui ne peuvent pas être vendus dans les écoles. "Si vous ne pouvez pas le vendre, vous ne devriez pas pouvoir le commercialiser", a déclaré Vilsack. Il a déclaré que les entreprises dépensaient 149 millions de dollars par an pour commercialiser des aliments et des boissons auprès des enfants dans les écoles.

Mme Obama a fait de la forme physique et d'une alimentation plus saine ses politiques de signature lorsque son mari a pris ses fonctions en 2009. Elle a annoncé les règles proposées à l'occasion du quatrième anniversaire de son programme d'obésité infantile « Let's Move ».

L'espoir est de normaliser une alimentation saine et une activité physique régulière pour les enfants, a-t-elle déclaré.

"Donc, pour eux, la norme sera les fruits et légumes et non les chips et les bonbons", a-t-elle déclaré. "J'espère donc que sur le marché de l'épicerie, ils nous supplieront pour des articles du rayon des produits au lieu du rayon des collations."

C'est la prochaine étape d'un processus lancé en 2006 par la fondation de l'ancien président Bill Clinton, qui a travaillé avec des entreprises de boissons pour limiter les ventes de boissons scolaires à l'eau, aux jus non sucrés et au lait écrémé et écrémé, aromatisé et non aromatisé, dans les écoles élémentaires et intermédiaires. , avec l'ajout de boissons diététiques et sportives dans les collèges.

Depuis des années, les groupes de défense font pression pour limiter les collations malsaines et les publicités qui en font la promotion.

"Compte tenu des taux élevés d'obésité infantile et de la mauvaise alimentation des enfants, cela n'a aucun sens de faire de la publicité et de commercialiser des aliments malsains auprès des enfants, encore moins dans les écoles", a déclaré Margo Wootan, directrice de la politique nutritionnelle du Center for Science in the Public Interest.

Le CSPI indique qu'en 2012, 70 pour cent des élèves des écoles élémentaires et intermédiaires et 90 pour cent des élèves du secondaire fréquentaient des écoles qui autorisaient la commercialisation des aliments, la plupart pour des aliments malsains.

La Federal Trade Commission affirme que les plus gros commerçants sont les fabricants de bonbons et de collations, les entreprises de boissons et les restaurants de restauration rapide, qui utilisent des affiches et des tableaux de bord.

Ils donnent également des coupons aux étudiants, par exemple en offrant une pizza comme prix pour les étudiants qui lisent un certain nombre de livres, et ils placent des publicités dans les programmes de télévision scolaires et d'autres matériels pédagogiques.

La Californie a interdit les sodas et la malbouffe dans les écoles publiques en 2005 et le Connecticut l'a fait en 2006, mais la plupart des États n'ont pas de politiques.

"Notre priorité est de soutenir la santé des enfants et ils ne devraient pas être ciblés pour la commercialisation de la malbouffe et des boissons", a déclaré Sam Kass, directeur exécutif de Let's Move.

« Notre priorité est de soutenir la santé des enfants et ils ne devraient pas être ciblés pour la commercialisation de la malbouffe et des boissons. »

Les publicités pour la malbouffe telles que les barres chocolatées, les croustilles et autres friandises qui ne sont pas conformes aux directives Smart Snacks in School du département américain de l'Agriculture seraient interdites en vertu des règles proposées. Ces récentes directives de l'USDA limitent la teneur en calories, en sucre et en matières grasses des aliments vendus aux élèves de 100 000 écoles. Les concessions vendues lors des jeux sportifs parascolaires seraient exonérées.

En vertu de la proposition, les entreprises de boissons pourraient commercialiser leurs gammes d'eau en bouteille de marque, mais pas les boissons gazeuses sucrées.

L'industrie des boissons - dirigée par les sociétés Coca-Cola Co., Dr Pepper Snapple Group et PepsiCo - est d'accord avec le mouvement. La présidente et chef de la direction de l'American Beverage Association, Susan Neely, a déclaré dans un communiqué que les changements étaient la "prochaine étape logique".

"Les efforts de Mme Obama pour continuer à renforcer le bien-être à l'école ont du sens pour le bien-être de nos écoliers", a déclaré Neely.

Les nouvelles règles proposées comprennent également un plan visant à étendre le programme de déjeuner et de petit-déjeuner gratuits. Les écoles qui ont déjà un grand nombre d'élèves éligibles pour un déjeuner ou un petit-déjeuner gratuit seront encouragées à l'étendre à tous les élèves.

"Des millions d'enfants se présentent chaque jour à l'école le ventre vide", a déclaré Mme Obama. "Ils ont l'impression qu'il y a une stigmatisation à participer au programme de petit-déjeuner à l'école." La nouvelle approche permettrait à tous les enfants d'avoir les repas sans que leurs parents aient à les inscrire.

Des études montrent que les enfants ont de meilleurs résultats scolaires et ont moins de problèmes de discipline s'ils n'ont pas faim pendant la journée.

L'Associated Press a contribué à cet article

Maggie Fox est rédactrice principale pour NBC News et TODAY, couvrant la politique de la santé, la science, les traitements médicaux et les maladies.


Michelle Obama lance une campagne pour nourrir un million de familles

L'ancienne première dame Michelle Obama lance une nouvelle campagne pour nourrir les familles à travers le pays.

Selon Bonjour Amérique, elle s'est associée à Partnership for a Healthier America pour une campagne à but non lucratif appelée Pass the Love with Waffles and Mochi. L'objectif de l'entreprise est de fournir plus d'un million de repas aux familles en difficulté, surtout en ces temps économiques difficiles.

Dans la vidéo de lancement, Mme Obama a déclaré : " Ce n'est un secret pour personne que la pandémie a rendu cette année difficile. Nous voulons nous assurer que peu importe où vous vivez ou à quel point votre budget est serré, vous pouvez accéder à de la bonne nourriture pour votre famille."

La campagne travaillera avec des partenaires et des donateurs pour collecter des fonds afin de distribuer des kits de repas organisés par l'organisation de services alimentaires Genuine Foods aux familles à travers le pays

Le site Web de la campagne indique : « Chaque boîte comprendra des ingrédients de haute qualité et des recettes faciles et reproductibles pour créer trois repas familiaux amusants, rapides et abordables. "Toutes les recettes seront inspirées ou présentées dans Waffles + Mochi et aideront les enfants à participer au processus de cuisson et à gagner des badges d'ingrédients."

Vous pouvez soutenir en faisant un don sur WafflesAndMochi.org.

Gaufres + Mochi est également une émission Netflix où l'ancienne première dame fait équipe avec des marionnettes pour éduquer les enfants sur la nourriture.


Michelle Obama parle des 3 choses que Barack sait cuisiner

Quiconque rêve d'un partenaire pliant des omelettes dans une poêle en fonte comme une scène d'"Emily à Paris", n'est peut-être pas loin de la vraie vie - du moins si vous êtes Michelle Obama.

Dans une récente interview avec E! News & Daily Pop, l'ancienne première dame s'est mise au courant de tout ce qui concerne la nourriture et la famille après la sortie de son émission Netflix, "Waffles and Mochi". L'émission pour enfants sur la nourriture est une extension du travail d'Obama pendant ses huit ans à la Maison Blanche en créant des initiatives et des campagnes pour prévenir l'obésité infantile et promouvoir une alimentation plus saine et complète dans le système éducatif et dans le pays.

Naturellement, l'une des questions brûlantes sur les Obama et leurs habitudes alimentaires était . Barack peut-il cuisiner ?

Selon Obama, il peut et elle n'a pas eu à lui apprendre. L'homme politique formé à Harvard s'est marié il y a 28 ans avec quelques recettes incontournables qu'il excellait à préparer.

"Il est venu cuisiner. Mais il avait en quelque sorte ses trois recettes. Il a fait un piment méchant, il pouvait faire un bon sauté et de bonnes omelettes », a déclaré Obama à propos de son mari. « Donc, il avait en quelque sorte sa timonerie et il est resté dans cette voie, tu sais. Mais il savait cuisiner."

Quant à Malia et Sasha, qui ont passé beaucoup de temps à la maison pendant la pandémie, Obama a déclaré qu'elles aussi "étaient curieuses de cuisiner" dès leur plus jeune âge.

"Nous avons eu une période où nous passions vraiment de la nourriture que vous obtenez dans une boîte. Nous essayions vraiment de nous assurer que nos enfants mangent des aliments frais », a-t-elle déclaré. « Alors nous avons vidé notre réfrigérateur et la seule chose que les enfants voulaient garder était ces macaronis au fromage en boîte. Ils étaient comme « Maman ne nous oblige pas à jeter ça. »

Obama, comme beaucoup de mères pourraient le faire, a conclu un « accord de quota » avec ses enfants (c'est-à-dire une proposition qui prouve finalement le point de vue des parents). Elle leur a dit que s'ils pouvaient comprendre comment faire le fromage en poudre en utilisant de vrais ingrédients de la cuisine, ils pourraient garder la version transformée du plat au fromage préféré des enfants.

Selon l'avocat et auteur, sa fille aînée Malia a fait de son mieux - en essayant de comprendre le processus avec un petit couteau à beurre et du fromage, mais n'a pas pu créer les produits transformés. Après cela, ils ont appris à apprécier les bienfaits du macaroni et du vrai fromage fondu. et Obama connaît le secret pour préparer des plats délicieusement au fromage.


Fil d'actualité sur la nutrition de cette semaine

Dans l'actualité de cette semaine : Michelle Obama préfère le chou frisé et plus encore, tandis que l'industrie laitière met en vente les taux d'obésité de sa campagne Got Milk pour les jeunes enfants et que les chercheurs montrent pourquoi Tetris pourrait être bon pour votre tour de taille.

Le chou frisé, le produit à la mode du pays, a porté sa célébrité végétale à un tout autre niveau la semaine dernière, mettant en vedette le nouveau Tonight Show en fin de soirée. Si la Première Dame Michelle Obama fait sa meilleure impression entre deux et offre des chips de chou frisé à Jimmy Fallon et Will Ferrell portant des perruques, cela semble amusant (et c'est un peu le cas), alors c'est pour vous.

Non pas que des faits comme les niveaux étonnamment élevés d'acides gras oméga-3 du chou frisé ne valent pas la bande passante nationale, mais il est probable que l'apparition de la Première Dame ait ouvert la voie à une autre nouvelle intéressante : mardi, la Maison Blanche et le département américain de l'Agriculture a proposé de nouvelles lignes directrices sur le bien-être à l'école visant à sévir contre la commercialisation de la malbouffe auprès des écoliers. Selon les chercheurs, le problème n'est pas qu'une petite pomme de terre : près des deux tiers des écoliers du primaire reçoivent des coupons pour la restauration rapide dans les écoles, un JAMA étude a montré le mois dernier. "L'idée ici est simple : nos salles de classe devraient être des endroits sains où les enfants ne sont pas bombardés de publicités pour la malbouffe", a déclaré Michelle Obama.

S'il y avait le moindre doute sur les raisons pour lesquelles le gouvernement est si investi dans la lutte contre l'obésité infantile, considérez ceci : étude après étude, non seulement les maladies chroniques sont liées à l'obésité, mais elles ont également montré que plus tôt dans la vie une personne lutte contre son poids, plus le problème est d'être durable. Cette semaine, les autorités sanitaires fédérales ont signalé qu'au cours de la dernière décennie, les taux d'obésité chez les enfants de 2 à 5 ans ont en fait chuté. Non seulement il s'agissait de la première baisse générale, mais le nombre était également impressionnant : 43 %. Lorsqu'on leur a demandé ce qui était derrière la chute, les autorités ont attribué une tendance à l'achat d'aliments à faible teneur en calories et des changements dans le programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants.

Dites adieu à ces publicités pour la moustache au lait. Après 20 ans, l'industrie laitière abandonne la campagne emblématique. Entre 1975 et 2012, les ventes de lait ont chuté de 25 pour cent, selon le département américain de l'Agriculture. Pendant ce temps, les ventes de lait de soja, d'amande et de riz - toutes alternatives sans produits laitiers - ont augmenté d'environ 10,9 % par an depuis 1999. Pour contrer cette tendance, la nouvelle campagne passe d'os sains à des corps plus forts et positionne le lait comme un Booster d'énergie. Le nouveau slogan ? La vie du lait.

Et vous pensiez que Tetris était juste pour le plaisir. Des chercheurs de l'Université de Plymouth ont publié des résultats qui corroborent une croyance de longue date selon laquelle les envies s'appuient fortement sur l'imagerie visuelle. Publication dans la revue Appétit, l'équipe a demandé à des volontaires d'évaluer leurs envies alors qu'ils étaient assis devant un écran Tetris, mais seuls certains des participants ont été autorisés à jouer au jeu. Effectivement, ceux qui ont joué ont vu leurs envies réduites de 24%.

C'est une vieille question : si les choses épicées nous brûlent beaucoup la bouche, pourquoi continuons-nous à les manger ? Cette semaine, l'American Chemical Society est allée au multimédia pour fournir la réponse. Selon la nouvelle vidéo, la capsaïcine et la dihydrocapsaïcine - deux produits chimiques inhérents aux aliments chauds - peuvent tromper nos récepteurs sensoriels externes pour qu'ils aient l'impression d'être en contact avec quelque chose de chaud, comme de l'eau bouillie. Ils y parviennent en se liant à un récepteur qui réagit également à la chaleur. C'est la partie douloureuse. Mais ensuite, il y a le côté plaisir : pour nous aider à faire face à ces sensations inconfortables, notre système nerveux contrecarre les endorphines qui agissent un peu comme la morphine. (Le menthol dans les choses à la menthe, incidemment, agit dans le sens inverse, liant les récepteurs de refroidissement.)

Sara Reistad-Long écrit sur la science, le bien-être et le mode de vie. Elle est co-auteur de Le grand livre du sandwich new-yorkais et peut être suivi sur Twitter : @sarareistadlong


Michelle Obama appelle les entreprises médiatiques à limiter les publicités de malbouffe

La Première dame Michelle Obama a utilisé la chaire d'intimidation d'un événement à la Maison Blanche mercredi pour exhorter les entreprises médiatiques à restreindre les publicités de malbouffe et à empêcher les personnages de télévision pour enfants d'apparaître dans des spots pour des produits malsains.

Obama a organisé un événement réunissant des dirigeants des médias et du divertissement, des représentants de l'industrie alimentaire et des dirigeants de groupes d'intérêt public pour parler du marketing alimentaire auprès des enfants.

Obama a déclaré que « ceux d'entre vous des entreprises médiatiques jouent également un rôle essentiel dans la commercialisation de la nourriture auprès de nos enfants, et je veux vous inviter tous à faire votre part également ».

L'année dernière, Walt Disney Co. a annoncé une initiative visant à ne proposer que des produits répondant à un ensemble de normes nutritionnelles dans les programmes pour enfants sur ses chaînes de télévision, ses stations de radio et ses sites Web. La première dame a distingué l'entreprise lors de l'événement à la Maison Blanche et a déclaré que "d'autres sociétés de médias peuvent emboîter le pas".

Obama a également exhorté les entreprises médiatiques à utiliser des personnages sous licence pour promouvoir une alimentation saine, comme cela se fait dans la « rue Sésame ».

Nickelodeon n'a pas suivi Disney en adoptant l'interdiction des publicités sur la malbouffe, et un groupe, le Center for Science in the Public Interest, a ciblé la chaîne pour sa publicité alimentaire.

Mais Nickelodeon avait un représentant lors de l'événement, et Obama a également distingué une campagne de marketing mettant en vedette des personnages de “iCarly” qui sont apparus dans des publicités pour Birds Eye Vegetables, entraînant une augmentation des ventes. Un porte-parole de Nickelodeon a également noté qu'il avait lancé des initiatives visant à promouvoir la santé et le bien-être, y compris la Semaine mondiale du jeu de cette semaine, conçue pour promouvoir la santé et le bien-être des enfants.

Néanmoins, la première dame s'est concentrée sur les spots publicitaires, notant les huit heures, en moyenne, que les enfants passent devant des écrans quelconques.

Obama a dit que "nos enfants sont comme de petites éponges" ils absorbent tout ce qui les entoure.

"Vous voyez, l'enfant moyen regarde des milliers de publicités alimentaires chaque année, et 86% de ces publicités concernent des produits chargés de sucre, de graisse, de sel", a-t-elle déclaré lors de l'événement. « En revanche, nos enfants ne voient en moyenne qu’une seule publicité par semaine pour des produits sains comme de l’eau aux fruits et légumes. Une seule publicité par semaine.”

Quelque 18 entreprises alimentaires, dont General Mills, Coca Cola et Kellogg Co., se sont engagées à ne faire de la publicité que pour des produits plus sains dans les programmes pour enfants, ou à ne faire aucune publicité lors de ces émissions. L'engagement a été pris à l'initiative de publicité sur les aliments et les boissons pour les enfants du Better Business Bureau.


Les plus lus

"Les efforts de Mme Obama pour continuer à renforcer le bien-être à l'école ont du sens pour le bien-être de nos écoliers", a déclaré Neely.

Bien que Mme Obama ait fait pression sur le Congrès pour adopter le projet de loi sur la nutrition scolaire en 2010, la plupart de ses efforts ces dernières années se sont concentrés sur le secteur privé, établissant des partenariats avec des entreprises alimentaires et des détaillants pour vendre des aliments plus sains.

La loi sur la nutrition des enfants a également élargi les programmes d'alimentation pour les élèves affamés. Les règles proposées mardi augmenteraient encore cela en permettant aux écoles les plus pauvres de servir gratuitement le déjeuner et le petit-déjeuner à tous les élèves. Selon l'USDA et la Maison Blanche, cette initiative permettrait à 9 millions d'enfants dans 22 000 écoles de recevoir des repas gratuits.

L'USDA a déjà testé le programme, qui est conçu pour augmenter la participation des étudiants et réduire la paperasserie et les demandes pour les écoles, dans 11 États.

En outre, l'administration Obama annoncera de nouvelles directives pour les politiques de bien-être à l'école. Les écoles sont tenues d'avoir des politiques générales de bien-être qui établissent leurs propres normes générales pour les aliments, l'activité physique et d'autres activités de bien-être depuis 2004. Mais les nouvelles règles exigeraient que les parents et d'autres membres de la communauté scolaire soient impliqués dans ces décisions.


Comment les grandes entreprises alimentaires ont édulcoré la campagne « Let's Move » de Michelle Obama

Mercredi, la Première Dame Michelle Obama a lancé sa troisième tournée & ldquoLet&rsquos Move!&rdquo pour lutter contre l'obésité infantile. Avant de lancer la tournée dans le Mississippi, l'Illinois et le Missouri, Mme Obama est apparue sur &ldquoGood Morning America&rdquo pour féliciter le succès de sa campagne dans le changement des habitudes alimentaires et d'exercice des enfants. Elle a également dévoilé la dernière initiative de Let&rsquos Move, le partenariat de recettes MyPlate destiné aux parents à la recherche de recettes faciles et nutritives :

OBAMA : Nous avons vraiment changé la conversation dans ce pays. Lorsque nous avons commencé, il y avait beaucoup de gens dans ce pays qui n'auraient jamais pensé que l'obésité infantile était une crise de santé. Mais maintenant, nous commençons à voir un certain mouvement sur cette question. Nos enfants mangent mieux à l'école. Ils bougent plus. Et nous avons commencé à voir les taux d'obésité baisser comme jamais auparavant.

Les taux d'obésité infantile montrent en effet de faibles baisses pour la première fois depuis des décennies, en particulier dans les villes dotées de politiques nutritionnelles agressives. Comme l'a souligné Mme Obama, &ldquoLet&rsquos Move&rdquo a contribué à attirer l'attention sur la crise de l'obésité chez les enfants, et l'une de ses réalisations fondamentales a été une réforme globale des repas scolaires qui a augmenté le financement des repas scolaires publics et a donné à l'USDA la capacité de réglementer les aliments vendus dans les écoles.

Outre la réforme des repas scolaires, cependant, &ldquoLet&rsquos Move&rdquo s'est délibérément éloigné de la législation actuelle, se concentrant plutôt sur la responsabilité personnelle en matière de nutrition et de remise en forme. C'est une approche très différente de celle adoptée par Mme Obama au début de son combat contre l'obésité infantile. En 2010, la Première Dame a prononcé un discours enflammé lors d'une conférence de la Grocery Manufacturers Association, affirmant que changer les habitudes personnelles ne fonctionnerait pas si de grandes entreprises comme Kraft et General Mills continuent de cibler les enfants avec des publicités trompeuses pour des aliments sucrés et gras :

Il s'agit d'une responsabilité partagée. C'est pourquoi je suis allé voir les parents et je leur ai demandé de faire leur part. Ils ont la responsabilité de surveiller ce que mangent leurs enfants et d'enseigner de bonnes habitudes.[&hellip]Et vous avez tous une responsabilité également.

Et nous avons besoin de vous non seulement pour peaufiner les bords, mais pour repenser entièrement les produits que vous proposez, les informations que vous fournissez sur ces produits et la façon dont vous commercialisez ces produits auprès de nos enfants. Cela commence par la refonte ou l'intensification de vos efforts pour reformulez vos produits, en particulier ceux destinés aux enfants, afin qu'ils contiennent moins de matières grasses, de sel et de sucre, et davantage de nutriments dont nos enfants ont besoin.

En tant que maman, je sais qu'il est de ma responsabilité et de personne d'autre d'élever mes enfants. Mais qu'est-ce que cela signifie quand tant de parents constatent que leurs meilleurs efforts sont sapés par une avalanche de publicités destinées à leurs enfants ? Et qu'est-ce que ces publicités enseignent aux enfants sur l'alimentation et la nutrition ? Qu'il est bon d'avoir des aliments salés et sucrés et des collations tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ?

Ces remarques ont donné aux défenseurs de la réforme alimentaire l'espoir que &ldquoLet&rsquos Move&rdquo s'en prenait aux fabricants d'aliments transformés&rsquo exploitant la surutilisation d'édulcorants et de graisses, une des principales causes de l'épidémie d'obésité. Mais un peu plus d'un an plus tard, Mme Obama s'est éloignée de cette dure vérité et a redirigé &ldquoLet&rsquos Move&rdquo pour se concentrer sur l'exercice et la forme physique personnelle &mdash a position privilégiée par les entreprises d'aliments transformés pour détourner l'examen de leurs produits.

Le nouveau &ldquoLet&rsquos Move&rdquo a également mis l'accent sur de nouveaux partenariats d'entreprise avec des chaînes comme Walmart, qui ont accepté d'ouvrir plus d'un millier de nouveaux magasins dans des "déserts alimentaires" urbains et se sont engagés à réduire la teneur en sel, sucre et matières grasses de leurs produits sur cinq ans.

Bien que les entreprises autoréglementées puissent faire une grande différence, leurs normes ont tendance à être beaucoup plus clémentes que les réglementations fédérales. En 2011, un groupe de travail fédéral a rédigé des directives volontaires pour la commercialisation d'aliments auprès des enfants pour les voir tués par un blitz de lobbying de Walt Disney, Nestlé, Kellogg et General Mills, toutes les entreprises impliquées dans les partenariats Let&rsquos Move. Pendant ce temps, &ldquoLet&rsquos Move&rdquo est resté silencieux sur les normes proposées, malgré la condamnation antérieure par Mme Obama de la publicité sur la malbouffe. Quelques mois plus tard, la Première Dame a annoncé un accord séparé avec Disney avec des directives considérablement édulcorées pour mettre fin à la commercialisation de la malbouffe auprès des enfants.

Cet évitement de changement de politique peut avoir quelque chose à voir avec l'influence du lobby alimentaire à la Maison Blanche d'Obama. Selon une analyse de Reuters, 50 groupes d'aliments et de boissons ont dépensé plus de 175 millions de dollars en lobbying depuis qu'Obama a pris ses fonctions, éclipsant les 83 millions de dollars dépensés au cours des 3 dernières années de l'administration Bush.

Le nouveau partenariat de recettes MyPlate suggère que même pendant la saison post-électorale, &ldquoLet&rsquos Move&rdquo mettra toujours l'accent sur les habitudes personnelles. Il ne semble pas probable que la campagne tentera de freiner le Big Food par le biais de la réglementation de sitôt. Mercredi, dans un éditorial du Wall Street Journal, la Première Dame a félicité &ldquograndes entreprises américaines&rdquo comme Walmart, Disney et Walgreens pour &ldquo s'investir dans la construction d'un avenir plus sain pour nos enfants.&rdquo


La Première dame s'attaque au marketing de la malbouffe

La proposition intervient lors de sa semaine de célébration du quatrième anniversaire de sa campagne Let's Move, qu'elle a lancée en février 2010 pour aider à lutter contre l'obésité infantile et garantir que toutes les familles ont accès à des aliments sains et abordables dans leurs communautés. Depuis lors, les grandes chaînes de restaurants ont commencé à proposer des menus avec des options soucieuses des calories et les organisations s'efforcent de planter des jardins à l'extérieur des bâtiments scolaires. En outre, plus de 6 500 écoles américaines ont réintroduit l'exercice dans le programme et 90 % ont mis en place de nouvelles normes de repas scolaires pour servir plus de grains entiers, de protéines maigres et une gamme de fruits et légumes.

Obama, qui est activement engagée en tant que défenseur d'une alimentation saine, a reconnu les critiques qu'elle reçoit pour sa lutte contre l'obésité infantile et les opposants qui l'ont découragée avant le début de son programme en 2010. L'initiative vise à confirmer que les parents contrôlent la santé de leurs enfants. santé, tant à la maison qu'à l'école.

Le département américain de l'Agriculture a également établi en 2010 la Healthy Hunger-Free Kids Act pour réformer les programmes de déjeuner et de petit-déjeuner à l'école pour des millions d'enfants.

"Si nous continuons à nous rassembler et à travailler ensemble, tout cela sera la nouvelle norme pour les enfants de notre pays", a déclaré Obama mardi. "S'il y a quelqu'un qui se dit : 'Eh bien, dans quelques années, cette dame sera partie et ce truc de Let's Move sera enfin terminé'. Vous voudrez peut-être leur rappeler que je n'ai pas créé ce problème. et ce n'est pas moi qui le fais vraiment avancer. Vous l'êtes tous."

L'ancienne gouverneure de l'Alaska, Sarah Palin, s'est moquée d'un projet d'interdiction des boissons gazeuses à New York en buvant des gorgées d'une boisson "Big Gulp" lors de son discours à la Conférence d'action politique conservatrice de l'année dernière. Un tribunal a par la suite annulé l'idée, principalement promue par l'ancien maire Michael Bloomberg, déclarant que limiter la taille des boissons non alcoolisées servies dans les restaurants de la ville était inconstitutionnel.

L'obésité, qui affecte 17% de tous les enfants et adolescents américains, est trois fois plus élevée qu'il y a une génération, selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Les enfants en surpoids à un jeune âge sont plus susceptibles de devenir obèses lorsqu'ils sont plus âgés, selon une étude publiée le mois dernier dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre. Sur les 7 738 enfants du primaire observés par les experts, 12,4 % d'entre eux étaient obèses à la maternelle et près de 15 % étaient en surpoids. En huitième année, près de 21 % étaient obèses et 17 % étaient en surpoids.

Obama a fait équipe avec des célébrités musicales l'été dernier dans le cadre de sa campagne pour créer un album qui inspire et éduque les enfants à manger sainement et à faire de l'exercice régulièrement.

Mais dans l'ensemble, a déclaré Obama, des habitudes saines se développent dans le pays et deviennent la nouvelle norme, en particulier dans les bâtiments universitaires.

"Des enfants en bonne santé et bien éduqués sont plus susceptibles de devenir des adultes en bonne santé et bien éduqués", a-t-elle déclaré, "qui constitueront une main-d'œuvre productive".

"Roulez mon poulet dans un wrap, ne le coincez pas dans une pépite. Préparez-vous pour des collations saines, des aliments frais, nous adorons ça ! » —La Première Dame #LetsWrap

&mdash FLOTUS (@FLOTUS) 25 février 2014

Voir la vidéo: Learn English with Michelle Obama