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Gaufres au chocolat et au bacon

Gaufres au chocolat et au bacon


  • Préparation 15min
  • Total30min
  • Portions4

Gaufres croustillantes à base de Bisquick™ – et fourrées de bacon croustillant et de chocolat.PLUS+MOINS-

Ingrédients

Waffle batter

2

tasses de mélange à pâtisserie Bisquick™ Original

2

à soupe d'huile végétale

Remplissages

1

tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Pas

Masquer les images

  • 1

    Ajouter les tranches de bacon dans une poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Vous voulez que les lanières soient très croustillantes, car elles ne cuiront pas davantage dans la gaufre. Cuire environ 15 minutes.

  • 2

    Retirer le bacon sur quelques serviettes en papier pour laisser égoutter.

  • 3

    Mélanger les ingrédients de la pâte dans un bol moyen.

  • 4

    Faites chauffer votre gaufrier et ajoutez une fine couche de pâte sur le fer. La quantité exacte variera en fonction de votre modèle de fer. J'ajoute environ 1/3 tasse de pâte dans mon grand fer.

  • 5

    Garnir la pâte de grosses lanières de bacon et de pépites de chocolat.

  • 6

    Ajouter une autre couche de pâte sur le dessus de la garniture. Ce n'est pas grave si la pâte déborde un peu.

  • 7

    Fermez le fer et faites cuire comme indiqué dans les instructions du fer.

  • 8

    Retirer la gaufre et servir immédiatement avec du sirop et garnie de pépites de chocolat supplémentaires !

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Il y a des saveurs dans le monde de la cuisine qui sont juste faites pour être ensemble pour toujours.Fraises et crème. Beurre de cacahuète et gelée. Bacon et chocolat.Oui. C'est exact. J'ai dit bacon et chocolat. Peut-être pas aussi commun que certains des autres, mais les deux choses fonctionnent à merveille ensemble. Vous auriez tort de ne pas essayer un peu de chocolat sur votre bacon. Besoin d'une application pratique ? Que diriez-vous de ces gaufres au chocolat et au bacon ! Je suis un grand fan de gaufres maison, mais pour cette version, j'ai utilisé Bisquick pour faire le travail plus rapidement. En fonction de votre machine à gaufres, votre temps de cuisson peut varier. La mienne a eu besoin d'environ cinq minutes pour être vraiment dorée et délicieuse. J'ai coupé ma gaufre en quartiers, puis je l'ai servie avec beaucoup de sirop. La gaufre est un peu croustillante, puis vous mordez dans les gros morceaux de bacon et de chocolat sucré. C'est vraiment délicieux, et compte tenu de la fantaisie de la gaufre, ce n'est en fait pas beaucoup de travail. Essayez-le si vous êtes un fanatique de gaufres (ou de bacon ou de chocolat) !

Gaufres au chocolat

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Sortez de l'ornière du petit-déjeuner avec ces délicieux et moelleux gaufres au chocolat! Ils sont faciles à préparer, parfaitement croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et chargés d'une délicieuse saveur de chocolat. Cette recette de gaufres au chocolat sera votre nouveau favori du week-end!

Les week-ends, c'est pour dormir, boire plus d'une tasse de café et préparer un petit-déjeuner spécial à partir de rien ! Pas besoin de mélange à gaufres lorsque vous avez cette recette de gaufres au chocolat ! Il se trouve que c'est végétalien et si facile à préparer !

Certains de nos petits déjeuners préférés du week-end sont les brioches à la cannelle végétaliennes, le pain doré végétalien, les beignets au chocolat et ces gaufres au chocolat simples mais incroyables.

Je sais que vos familles apprécieront ces gaufres au chocolat tout autant que les miennes ! Ce sont les gaufres parfaites légèrement croustillantes à l'extérieur et douces et si moelleuses à l'intérieur et hellip avec la plus délicieuse saveur de chocolat. Miam!

Vous cherchez une recette de gaufres végétaliennes traditionnelles? Vous adorez ces gaufres végétaliennes légères et moelleuses !


Gaufres au babeurre et au bacon et aux morceaux de chocolat

Les directions:
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol de taille moyenne. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf, l'huile, la vanille et le lait. Ajouter les ingrédients humides au sec et mélanger pour combiner. Incorporer le chocolat et le bacon. Suivez les instructions fournies avec votre gaufrier pour compléter les gaufres. Pour la plupart des grands gaufriers de style belge, vous utiliseriez 1 tasse de pâte pour chaque gaufre. J'adore mon gaufrier.

Rendement : 4 grosses gaufres à la belge

Mes pensées:

Tout comme les personnages de Joie, je pense que le chocolat et le bacon vont de pair même si, peut-être, ils ne devraient pas. Quand j'ai vu que les Vosges avaient lancé un mélange de crêpes au bacon et au chocolat, j'ai su, sans même l'essayer, que c'était quelque chose que je pouvais faire à la maison. Bien que cela ne ressemble en rien aux gaufres que nous avons eues en Belgique cet automne (bien que, maintenant que j'y pense, garnir des gaufres au sucre avec du chocolat était assez courant), c'était en fait vraiment bon. J'ai fait attention à n'utiliser que des morceaux de bacon charnus pas beaucoup de gras, donc cela a ajouté une note croustillante et fumée aux gaufres pas une note grasse. Quoi qu'il en soit, chocolat + bacon + gaufres au babeurre = sur le dessus, plaisir du petit-déjeuner décadent. Peut-être pas amusant que vous vouliez manger tous les jours, mais certainement un régal délicieux.


Résumé de la recette

  • 8 tranches de bacon
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 3 tasses de farine
  • ½ tasse de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 œufs
  • 2 ½ tasses de babeurre
  • ⅔ tasse d'huile végétale
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C). Préparez une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson. Disposer le bacon sur la plaque à pâtisserie préparée et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de cassonade. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et la cassonade caramélisée, 10 à 15 minutes. Retirer immédiatement le bacon sur une planche à découper coupée en petits morceaux et réserver.

Préchauffer une graisse de gaufrier avec un aérosol de cuisson.

Mélanger la farine, 1/2 tasse de cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Battre les œufs, le babeurre, l'huile végétale et la vanille ensemble dans un bol séparé, plier le mélange humide dans le mélange de farine. Ajouter le bacon et remuer en faisant attention de ne pas trop mélanger.

Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, servir chaud.


Résumé de la recette

  • 1 ½ tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 tasse de lait
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
  • ¾ tasse de sucre glace
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de lait

Préchauffer le gaufrier. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre et le cacao. Incorporer le lait, les œufs et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Pour faire une sauce dure : mélanger le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le lait. La sauce doit être assez ferme.

Vaporiser le gaufrier préchauffé d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur le gaufrier chaud. Cuire jusqu'à coloration dorée. Servir chaud avec une sauce dure.


Gaufres au chocolat noir et au bacon

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Eh bien, bonjour, petit déjeuner.

J'ose le dire, vous n'avez pas été aussi sexy depuis un moment.

Serait-ce la riche couleur chocolat noir ?

Ou qu'est-ce que vous cachez à l'intérieur ? Lard? Bacon confite?

Oh oui, le petit-déjeuner est certainement devenu beaucoup plus sexy à cause de ces gaufres au bacon au chocolat noir paléo.

J'aime beaucoup les gaufres. C'est pourquoi j'ai créé ces gaufres au bacon et au chocolat. Pendant longtemps, j'ai pensé que j'étais un fan de crêpes, mais après avoir trouvé des gaufres, je savais qu'il y aurait une place spéciale dans mon cœur pour ce petit-déjeuner particulier.

C'est vrai, son nom est Waffles. J'ai trouvé un chat errant et lui ai donné le nom d'un chat dans l'ancienne émission Catscratch de Nickelodeon. Il s'est frayé un chemin dans mon cœur plus vite que je ne pouvais l'emmener dans un refuge pour animaux, alors il est rapidement devenu un membre de la famille. N'est-il pas adorable ? Et j'ai su à partir de ce moment que ma relation avec les gaufres avait changé. Comme je l'ai dit, j'avais l'habitude de me ranger du côté des crêpes dans le débat « pancakes contre gaufres » et je n'avais en fait jamais possédé de gaufrier, donc c'est assez étrange que je n'aie pas nommé ce petit chaton « Pancakes ». #8221. Mais, quand j'ai finalement mis la main sur un gaufrier et fait mes premières gaufres paléo, j'ai été accro. Les gaufres surpassent totalement les crêpes dans ma cuisine tous les jours maintenant !

Regarde ça. Juste digne de baver, n'est-ce pas?

L'inspiration pour ces gaufres paléo décadentes est venue quand j'ai vu une recette très pas paléo du même nom. Je n'ai même pas pris la peine de regarder la liste des ingrédients, d'après le titre de la recette, je savais que je voulais les recréer à ma façon. Je voulais faire du bacon confit de toute façon, alors pourquoi ne pas les mélanger dans de la pâte à gaufres au chocolat et appeler ça bon? Je veux dire, cela ressemble en fait à une meilleure utilisation du bacon confit de toute façon.

Ces gaufres ne sont pas très sucrées en elles-mêmes, vous voudrez donc certainement les garnir de sirop d'érable, de miel ou d'une compote de fruits. Ils sont certainement foncé gaufres au chocolat. Mais, avec le bacon confit et le sirop d'érable pur, ils étaient riches et juste assez sucrés.


Voir la vidéo: Gaufres au chocolat Facile